元宵和汤圆到底有什么区别,终于明白了

如题所述

元宵和汤圆的区别:口味上不同、制作时间和制作方法不同、馅料选择不同、煮出来的汤不同。

1、口味上不同

元宵独有口味:玫瑰、巧克力。

汤圆独有口味:肉、火腿。

两者都有的口味:豆沙、芝麻、水果。

2、制作时间和制作方法不同

元宵最常见的方法就是煮着吃,元宵因为又大又重,所以煮熟的时间也相对长一点,大概需要十多分钟。

而汤圆则最短只需要3-5分钟就可以煮好了。

除了煮着吃,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都可以。

但是汤圆却没听说过这些做法。       

3、馅料选择不同

汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多。

元宵馅偏硬,一般单一甜口为主。

 汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕,还有粗粮、水果、鲜花等

而元宵以甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的。

4、煮出来的汤不一样

元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

汤圆煮出来的汤比较清。

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第1个回答  2018-03-05
1、做法不同

汤圆是包出来的,表皮光滑黏糯。

元宵是滚出来的,表皮干燥松软。

2、馅料选择不同

汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。

元宵的馅偏硬,一般单一甜味为主

3、吃法不同

汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。

元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。

4、储存方法不同

汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。

元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。本回答被网友采纳
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