鲜花属于娇嫩的农产品,不容易运输和储藏。鲜花采摘之后呼吸功能减弱,水分易流失,很快会枯萎。采摘好之后需要做好保鲜处理,这样有利于延长花卉的使用寿命。
1.鲜花的采摘分级
鲜花采摘最佳的方法是在花蕾期采摘(主要是鲜切花)。采摘时选择充分发育的花蕾,同时剔除病花、残花,根据花卉的开放程度及花卉花朵的大小品相分级。
2.鲜花预冷
鲜花采摘分级完毕之后,由于脱离了原来的生长环境。生物的呼吸作用会加快,导致产生大量的“热量”。这种热量被称之为“田间热”,对于鲜花的储存和运输是极为不利的。
鲜花入库前的准备工作做好之后,接下来就是鲜花的冷库保存。
参考标准:储藏温度0℃~12℃,相对湿度85% ~95%。
不同种类的花卉,适宜储存的周期和温度各不相同。不同鲜花温度要求自由调配温度高低,普通鲜花5℃左右,热带花卉10~12℃左右。寒带花卉需要-5℃冷藏。
参考资料:鲜花如何在保鲜冷库和气调库内储藏?