主æ
æ骨
750å
è¾ æ
è±æ«
éé
ç
éé
å§ç
éé
æ¥éª¤
1.æ骨å¼åï¼
2.æ©ä»¶ï¼
3.æ¾è¿çµåé éï¼å å§çï¼æ¸ æ°´ï¼
4.è°è³æ骨档ï¼é«åã
5.ç好çæ骨ï¼
6.å çï¼ç§å¼ï¼æ¾è¿è±æ«ã
7.è£ ç¢ä¸å³æã
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-25
用料
排骨适量
葱少许
老姜少许
盐适量
料酒少许
步骤 1
排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片
步骤 2
排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了
步骤 3
排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒
步骤 4
盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟
步骤 5
取出葱结, 放盐
步骤 6
高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟
步骤 7
撒葱花即可
小贴士
1、排骨提前用清水泡去血水
2、焯排骨的水看个人习惯，我还是直接倒掉的多，省的撇浮沫
3、盐一定要最后放，这样排骨更容易熟哈
排骨适量
葱少许
老姜少许
盐适量
料酒少许
步骤 1
排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片
步骤 2
排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨，我是偷懒直接将焯的水倒掉了
步骤 3
排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒
步骤 4
盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟
步骤 5
取出葱结, 放盐
步骤 6
高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟
步骤 7
撒葱花即可
小贴士
1、排骨提前用清水泡去血水
2、焯排骨的水看个人习惯，我还是直接倒掉的多，省的撇浮沫
3、盐一定要最后放，这样排骨更容易熟哈
相似回答