在西方人眼里“真正中国菜”是什么样子？

Question

如题所述

Answer 1

早期中国菜在国外还是以传统中餐的形式出现，因为它们寄托了异乡游子的思乡之情，后来因为中餐馆的诞生为了盈利，食物就会根据当地人口味而变化，典型就是美式中餐。当然一些中餐馆在迎合当地西方人口味的时候，也会保留传统中餐菜肴，这就是为什么很多西方人在中餐馆吃饭会觉得有两个版本的原因。

特别是近几年吃传统中国菜在国外逐渐走红之后，老外们也发现原来还有真正中国菜一说。那么在西方人眼里“真正中国菜”是什么样子？现在我们就来听听老外是怎么说的，有老外的回答亮了。

有老外回答道：真正是指正宗中国菜吗？我个人在中国吃了很多，食物的颜色、气味和味道都与我们国家的印度菜和美国的美式中餐大不相同。这是相当温和的，不喜欢的味道，因为眼睛。原料是正宗的，没有我们喜欢的香料。我们点的北京烤鸭是生的，不是第一次品尝的最佳选择。但是他们有一种美味，是用蜜汁鸭皮炸成的，脆脆的，味道很好。

还有老外的回答亮了，他说道：第一眼你很难确定它们是食物，但它们摆在桌子上。主人邀请你坐下，然后让你吃这些你不知道是什么的东西，这种感觉很糟糕。为了不冒犯东道主，你拿起筷子（你觉得自己像个孩子）大部分食物都切得很碎，每个人都在好奇这是什么？接着你得到的答案是各种动物肉，上帝原谅我。

还有老外回答道：西方的“中国菜”将倾向于使用他们普遍熟悉的食材。美国人通常喜欢牛肉、鸡肉、猪肉、虾、奶制品、土豆、西红柿、胡萝卜。因此，人们通常去那里吃的“中国”食物是由这些做成的，放在米饭、面条或汤里。在中国流行的是完全不同的，奇怪和异国情调的成分包括许多在西方不寻常的东西乌龟、青蛙、昆虫、奇异的海洋动物、蛇、白菜、竹笋、苦瓜，巨大的白萝卜、莲花荚、豆腐和绿豆。

Answer 2

真正的中国菜大概就是满汉全席的样子吧，精致而且好吃。

Answer 3

真正的中国菜和美式中国菜的区别就像白天和黑夜一样。

Answer 4

在西方人里面，中国菜都是一些各种肉，然后味道是奇怪的。

Answer 5

在他们眼中真正的中国菜可能是比较好吃，而且做法比较复杂。