第一种说法：崇尚以胖为美体现了盛唐富贵气象。因为雍容华贵的女性，更能体现华丽丽的“大唐盛世四方来朝”的气度。作为佐证的，是欧洲文艺复兴，那也是一个开拓创新的时代，所以油画里的美女们一个赛一个地丰腴，比如著名的蒙娜丽莎，膀阔腰圆，丰乳肥臀，看着跟个奶妈似的。
第二种说法：李唐王朝属鲜卑血统，太宗李世民从把鼻李渊到老妈窦皇后，都是鲜卑族，后来李世民的长孙皇后也是妥妥的鲜卑族。鲜卑是典型的北方游牧民族，就像当今的蒙古人，你想想，蒙古美女有几个是瘦子？至于为啥游牧民族就偏好丰腴，这个也有说头，因为在艰苦的游牧生活中，胖一点才能获得更高的生计时机，并且生养强健孩子的概率也更大。
最主要的是第四个要素，定见首领的影响力。上好下甚，李唐皇族游牧民族的奇葩审美观与大乱以后咱们炫富的审美需要一拍即合，使得胖子的审美光环比暴风雨来得愈加强烈。李白当年写《清平调》三首词，通篇以雍容富有之花牡丹和杨贵妃的丰腴之美交相比拟，花便是人，人便是花：“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”、“一枝红艳露凝香，巫山云雨枉断肠”、“名花倾国两相欢，长得君王带笑看”。
中后期经唐宪宗元和中兴、唐武宗会昌中兴、唐宣宗大中之治国势复振。878年爆发黄巢起义破坏了唐朝统治根基，907年朱温篡唐，唐朝覆亡。