西藏黑茶
产地:西藏自治区拉萨市、林芝市等地，品种:六大茶类之-·黑茶·后发酵·性温。西藏黑茶，西藏自治区特产，属于黑茶类，是以当地茶树的鲜叶和嫩茎为原料，采用杀青、揉捻、渥堆、干燥或蒸压成型等加工工艺在当地加工而成的，其茶具有“色乌黑、香纯正、味醇厚”品质特征。以西藏自治区所辖区域内的茶树的鲜叶和嫩茎为原料散状黑茶和压制黑茶。
如何挑选?
形状:规整，松紧适度，色泽:乌黑，汤色:红明亮，香气:纯正，口感:醇厚，叶底:褐，尚匀。
历史发展
自唐代起茶就在藏族地区流传看来，为藏胞喜爱和接受，藏族人民视茶为神圣之物，从历代的“赞普”至寺庙之喇嘛，从土司头人到普通百姓无不把茶视为不可或缺的生活必需品。藏族谚语有“汉族饭饱腹，藏家茶饱肚”之说，形容藏族嗜茶之普遍饮茶之量多。藏族不论贫富，“每天至少饮茶五六次，每次人必十数碗”。
冲泡方法
①温杯：用烧沸的开水将要使用的茶具消毒，同时也有温润茶壶(碗)茶杯的作用。
②洗茶：将适量的茶叶(一般为茶壶的1/5左右)至于茶壶中，用100度的水从10CM的高处缓缓注入茶壶中，5秒后将茶水倒出倒掉，此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。
③泡茶：用100度以上的水再次注入壶中，经过5秒左右将茶水倒入公道杯，并分别倒入各人茶杯，此过程称之为一泡，陈茶一般二十泡左右。
④品饮：喝茶先闻香气然后抿一口，将茶水置于舌根底部，停留3-5秒，便可尝到茶的真正“回韵”的味道，甘露生津，令人神清气爽。
冲泡技巧
1、将藏茶置入盖碗，约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量)。
2、将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水。
3、再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右。
4、滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
工艺
杀青、揉捻、渥堆、蒸压。
储存方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。控制温度:25℃以下，相对湿度:70%以下。