小寒大寒的顺口溜如下:
1、小寒胜大寒,常见不稀罕。
2、数九寒天鸡下蛋,鸡舍保温是关键。
3、小寒不寒,清明泥潭。
4、小寒大寒,冻成一团。
5、冷在三九,热在中伏。
6、腊七腊八,冻死旱鸭。
7、小寒大寒,准备过年。
8、腊月三场白,来年收小麦。
9、小寒节,十五天,七八天处三九天。
10、天寒人不寒,改变冬闲旧习惯。
小寒的风俗:
1、腊祭祭祀百神:祈求五谷丰登腊祭,历史悠久的民间传统祭祀文化。古人逢腊月就要围猎,以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖宗。
据《风俗通》记载:“腊者,猎也。因猎取兽祭先祖,或者腊接也,新故交接,狎 猎大祭以报功也。”由此可以看出,“腊”就是打猎,用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀,祭祖先,祭百神。
2、吃糯米饭:在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。
“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。