食品法律法规主要包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品药品监督管理法》、《中华人民共和国进口食品安全法》、《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。
食品法律法规是指为保障食品安全、规范市场秩序、维护社会公正、保障消费者合法权益而制定的法律法规。其中，《中华人民共和国食品安全法》是我国目前食品领域的最高法律法规，该法主要规定了食品安全的基本原则、监管制度、责任体系、违法行为及处罚等内容。《中华人民共和国食品药品监督管理法》则对整个食品药品监督管理体系作出了具体规定，包括食品药品的生产、销售、使用、处方、化妆品等各个环节的管理制度。《中华人民共和国进口食品安全法》则针对进口食品进行特殊管理，以确保进口食品符合我国的食品安全标准。另外，广告也是食品法律法规中不可忽视的一环，对食品广告的内容、宣传方式、效果等都做出了严格规定。
在购买食品时，消费者有哪些法律支持和保障？消费者在购买食品过程中，可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规进行维权。如果发现购买的食品存在问题，比如质量不达标、虚假宣传等，消费者可以通过向相关部门举报、投诉、要求退货等方式来维护自身的合法权益。
食品法律法规是保障食品安全、规范市场秩序、维护社会公正、保障消费者合法权益的重要法律法规。无论是企业生产经营还是消费者购买使用，都必须遵循相关法律法规的规定，才能够确保食品质量和消费者的健康安全。同时，消费者也应当时刻关注购买的食品产品，及时反映任何存在问题的情况，并通过合法渠道进行相关维权。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。
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