＜传统版＞
(1)祭祖：男方出发前先上香祭告祖先并拜天公，祈求婚姻幸福美满。
(2)出发：男方携带六件或十二件礼，由车队放鞭炮後出发。
车队人数及车数均应为双数，不过四与八的数目最好避免。
(3)纳采：男方在到达女方家前一百公尺时要鸣炮，
女方家听到鞭炮声时，也要放鞭炮回应。
(4)迎宾：媒人先下车，由女方家的晚辈帮新郎开车门，并且端水给新郎洗手洗脸，
新郎需赠送红包答谢。
(5)介绍：男方车队人员将聘礼搬入女方家大厅交给女方父母，
女方需给搬聘礼人员红包，之後由媒人介绍双方亲人相互认识。
(6)奉甜茶：女方在祭拜祖先後，请男方人员依序入座，新郎应坐在末座。
新娘由媒人陪同，奉甜茶给男方亲友，媒人同时在旁念吉祥话。
(7)压茶瓯：男方亲友喝完甜茶後，新娘出来收杯子，
男方亲友要将红包放在茶盤上，用茶杯压住。
(8)戴戒指：新娘收完压茶瓯红包後，
由媒人陪同坐在大厅的高椅上，双脚则踩在小圆凳上。
新郎将系有红线的金、铜婚戒，戴在新娘右手中指，取同体同心之意。
新娘在戴戒指时手指略弯，不让新郎套到底。
之後准婆婆也为新娘戴上项鍊、手镯等见面礼。女方家燃炮庆贺。
(9)改称呼：媒人引导双方改换称呼，先由准新郎对女方家属，改口称呼过一次，
再由准新娘对男方家属同样改口称呼一次。
(10)祭祖：女方父母及新人祭拜祖先，禀告婚事，由舅父点烛，媒人说吉祥话，
香柱插进香炉後不可拔起重插，忌讳重婚。
(11)回礼：女方将男方送来部份聘礼退回一部分，
包括礼香礼烛礼炮各一份、几盒喜饼，
另外再回赠新郎预先准备的六或十二件礼物。
(12)订婚宴：女方设宴款待参加订婚礼的双方亲友及媒人，
准备鸡腿扎红纸和红包送给男方的幼辈，
男方要准备压桌红包给女方，支付喜宴费用。
在喜宴没有结束前，男方不向女方招呼，更不能说再见，
就要先行离席，因为忌讳下聘之事再来一次。
(13)分饼：喜宴後，女方将喜饼分送给亲朋好友与左邻右舍，
表示广告周知女儿己经名花有主。
(14)告祖礼：男方回家後应由父母或长陪同焚香祝祷，禀告祖先及神明。
＜现代版＞
(1)订婚流程现代及传统差别不大，
不过迎宾时由女方晚辈开车门後，大多省去端水给新郎洗手一节。
(2)现代媒人大多为男方长辈，接近介绍人的角色，不是职业媒人，
因此也在各仪式中说吉祥话的仪式也省略。
(3)戴戒指时手指要不要弯，己经成为订婚仪式中最「好看」的戏码，
许多新人不信这一套，一套到底也很常见。
(4)取消改称呼的仪式。
(5)男方在订婚宴时未结束时先离席，
不过由於许多新人在订婚後还有许多待办事项，例如送喜饼、整理聘礼等，
因此有些准新郎与男方家属一起离席後，稍後再回到女方家。
1、男方家要选择具有一定地位的长辈，与新郎一起前往女方家，洽谈订婚的事宜
2、男方前往女方家洽谈订婚事宜，不得空手前往，需要携带一定的礼品表示心意，建议提前准备
3、男方下聘礼绝对不能吝啬，礼品必须都是双数，有着成双成对的美好寓意，聘礼内容可以参考传统的礼品，也可以自行准备，但是东西不能太少，一般6种或者8种还是需要的，礼品档次不能太低，彩礼礼金可以根据自家的条件来准备，主要是一份心意，如果真的条件有限，心意到位即可
4、在得到女方认可之后，男方需要寻找合适的订婚宴请场地，在挑选过程中，需要得到女方家人的赞同与认可，虽说是男方负责预订，但是档次、环境、区域位置也要得到女方的赞同，这样也方便宴请两方的亲友宾客到来
5、选择订婚宴请场地的时候，需要根据双方亲友人数选择合适的空间，考虑到两方家庭的路线选择合理的交通地点，然后双方共同选择一个合适的黄道吉日，一起查看订婚宴请菜单内容是否合适，在双方满意的情况下，才能确定订婚使用的宴请场地
6、订婚的时候，男方需要为女方准备三金物品，一般是指金戒指、金项链、金手镯等等，可以是男方自行为女方购买，也可以是提供三金费用给到女方，让其挑选自己喜欢的款式
7、订婚的时候，两位新人的服饰也是非常重要的，不是随便穿个衣服就可以的，一般男士可以准备一套西服套装，而女士可以选择一些简约的小礼服，不用太夸张，毕竟只是订婚，不是正式的婚宴，可以选择一些齐地或者是短款的小礼服，方便行走招待宾客，看上去也比较正式一些噢
8、订婚的时候对于宴请宾客的招待也不能马虎，该有的香烟、红酒、白酒、饮品都不能少，需要准备充足，对于酒店的布置也需要稍微装饰一下，虽然不是正式的婚礼，不用布置的太全面，但是也需要稍微有点喜庆的氛围，可以用婚纱照相片与一些装饰物点缀出订婚的气氛，当然，订婚也是需要有主桌区分出来的，基本都是双方新人的直属家人与长辈
9、订婚虽然不是正式婚宴，但是在宴请上面也不容马虎，预订的档次不能太低，菜品的口感最好提前试一下，确保品质与数量无误，然后对于酒店的设施使用也提前确认清楚，有没有免费的停车位，服务费用大概是多少，一次性餐具是否收费，避免额外的隐形消费，也保证我们的宴请品质完善