维生素A是促进美眼的天然资源，对胡萝卜就有摄取的必要。在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，
加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害；有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能；
有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用；
有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等；有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。
维生素A的主要食物来源：动物肝脏（狗肝不可多食），全脂奶及其制品，绿色和黄色蔬菜，红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
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