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    • 炸猪油渣的做法，炸猪油渣怎么做好吃，炸猪油渣

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    推荐答案   2020-03-18
    1、将猪板油清理干净后切成块。
    2、切成块的板油放入干的炒锅内，放入葱姜和花椒粒（准备一个干的耐热的容器）。
    3、用中火开始熬猪油，当锅内有渗出的猪油时，就开始用铲子不停地盛到容器内，一直到板油变成油渣为止（油渣可别扔掉，做菜很好吃的）。
    4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固，湘西.部落小编的解答
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    五花肉猪油渣怎么做才酥脆答：经常给五花肉翻面，避免炸焦的同时可以保证两面上色均匀图 因为最小火无法让锅底受热均匀，熬至一半时，将中外侧的肉换到锅中间继续熬 慢慢猪油渣变成焦黄色时，就差不多可以出锅了，用漏勺沥干油分后，撒入椒盐粉，美美的猪油渣就完成啦～
    烤猪油渣怎么做答：（1）把板油切2-3cm见方的小丁。（2）锅里烧开水，把板油放进去焯水，一是洗净板油表面的污垢，二是去油腥，大约二分钟捞出沥干水分。（3）再把板油放进锅里，加一杯冷水，开小火不用盖锅盖，熬一个多小时。（4）等油渣微黄关火等待五到十分钟利用余温把油渣再炸一下，然后捞出控油，放入葱段、...
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