电压力锅怎么炖鲫鱼

如题所述

电压力锅炖鲫鱼汤的做法如下:

准备主食材:鲫鱼1条。

辅料:生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。

1、鲫鱼身打花刀,即用刀切几条口子,再用生姜腌制10分钟去腥味。

2、电压力锅倒入油,再把鲫鱼两面煎黄(切记不要煎糊了,影响口感)。

3、把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节(青葱部分不要)。

4、关上电压力锅锅盖,炖15分钟,中间不要揭开盖子,以免影响汤的鲜味。

5、用碗盛出来,撒上青葱,美味鲫鱼汤即成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-09-04
先让锅加热,然后放油进去,放调料,放鱼、放些许水不要多了最好不要超过超过4/5。、跟正常一样,感觉可以盖锅盖了,就把锅盖盖上,按下上面的鱼功能键,等锅烧好就可以了、、如果感觉还不够的话,可以等烧好后打开盖子然后再烧一下口味更好、、注意不要糊锅了
时间25分钟-30分钟左右。
第2个回答  2019-06-02
先让锅加热,然后放油进去,放调料,放鱼、放些许水不要多了最好不要超过超过4/5。、跟正常一样,感觉可以盖锅盖了,就把锅盖盖上,按下上面的鱼功能键,等锅烧好就可以了、、如果感觉还不够的话,可以等烧好后打开盖子然后再烧一下口味更好、、注意不要糊锅了
时间25分钟-30分钟左右。
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