6 人份
时间
60 分钟
食材
鸡腿肉
三只
人参鸡药材
50元
盐
适量
味精
看个人
先将鸡腿肉洗净
请点击输入图片描述
煮水沸腾加入鸡腿肉，去血水
中药材长这样～
高丽蔘、枸杞、红枣
我是去中药行说要买人参鸡的药材50元
洗净中药材然後放置鸡腿肉跟水，加入盐跟味精调味，加一杯水用电锅煮就可以罗！我们家的锅子是闷煮锅，煮完鸡肉会非常软烂入味～
请点击输入图片描述
煮完忘记拍成品～
汤头的颜色会长这样
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-04
1
准备好食材：童子鸡1只、人参1支、栗子10颗、红枣10颗、糯米100克、生姜5片、葱2段、大蒜20克；

2
将浸泡30分钟的糯米塞到清洗干净的童子鸡肚子里，加入3个栗子和3个红枣；

3
切口处用针线缝住（没有针线的话，可以用牙签扎一下）；

4
将装好糯米的童子鸡和剩下的7个红枣、7个栗子、1支人参、5片生姜、2段大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；

5
加入漫过鸡肉的清水；

6
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“鸡鸭类煲汤”功能；

7
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；

8
打开锅盖，加入食盐和胡椒粉调味，即可出锅食用！
第2个回答 2021-09-04
做法
药材洗净后加入米酒净泡锅子加水煮滚后放入药材
杏鲍菇切片
小腿洗净后划一刀
另煮一锅水川烫小腿肉这样汤比较不会混浊
将杏鲍菇和小腿肉放入锅中煮滚
药材洗净后加入米酒净泡锅子加水煮滚后放入药材
杏鲍菇切片
小腿洗净后划一刀
另煮一锅水川烫小腿肉这样汤比较不会混浊
将杏鲍菇和小腿肉放入锅中煮滚
第3个回答 2021-09-04
人参老母鸡汤的制作。
营养价值:
蛋白质、脂肪、糖、热量、钙、磷、铁、甙类、皂苷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合体虚、脾虚食少、气血虚、惊悸失眠者
禁忌人群:
胃酸过多、高血脂、高血压患者
滋补老母鸡汤所需材料
老母鸡250克、人参15克、黄芪8克、红枣8个、姜片5克、盐4克
滋补人参老母鸡汤的做法
1、把老母鸡收拾干净，切块，焯水，然后人参洗干净，切片，黄芪红枣洗干净备用。
2、汤锅上火，加入适量清水，下入山鸡块、人参片、姜片、黄芪、红枣，大火煲沸后转小火煲至熟烂，加盐调味即可。
滋补人参老母鸡汤的功效与作用
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，能改善细胞代谢水平，增强机体免疫力，防治各类疾病。老母鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。这款滋补的人参老母鸡汤，可以有大补元气的作用，对于抗衰老有好处，而且也可以有补脾胃的作用，是不错的生津食谱，还能安神，具有不起生血的作用，适合体质虚弱的人群食用。
人参老母鸡汤是一道很不错的养生保健的食谱类型，它的营养物质很丰富，而且也可以有促进食欲的作用，对于增强人体免疫力有好处，还可以有补气血的功效，对于大补元气有好处，同时也可以起到抗衰老的作用，大家可以试试人参老母鸡汤。本回答被网友采纳
营养价值:
蛋白质、脂肪、糖、热量、钙、磷、铁、甙类、皂苷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合体虚、脾虚食少、气血虚、惊悸失眠者
禁忌人群:
胃酸过多、高血脂、高血压患者
滋补老母鸡汤所需材料
老母鸡250克、人参15克、黄芪8克、红枣8个、姜片5克、盐4克
滋补人参老母鸡汤的做法
1、把老母鸡收拾干净，切块，焯水，然后人参洗干净，切片，黄芪红枣洗干净备用。
2、汤锅上火，加入适量清水，下入山鸡块、人参片、姜片、黄芪、红枣，大火煲沸后转小火煲至熟烂，加盐调味即可。
滋补人参老母鸡汤的功效与作用
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，能改善细胞代谢水平，增强机体免疫力，防治各类疾病。老母鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。这款滋补的人参老母鸡汤，可以有大补元气的作用，对于抗衰老有好处，而且也可以有补脾胃的作用，是不错的生津食谱，还能安神，具有不起生血的作用，适合体质虚弱的人群食用。
人参老母鸡汤是一道很不错的养生保健的食谱类型，它的营养物质很丰富，而且也可以有促进食欲的作用，对于增强人体免疫力有好处，还可以有补气血的功效，对于大补元气有好处，同时也可以起到抗衰老的作用，大家可以试试人参老母鸡汤。本回答被网友采纳
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