青岛凉粉的做法与配方

Question

如题所述

Answer 1

青岛凉粉的做法与配方：

1. 准备材料：绿豆淀粉、水、盐、醋、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜等。

2. 将绿豆淀粉加入适量的水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的绿豆凉粉切成小块，加入盐、醋、辣椒油、蒜泥等调料，拌匀。

4. 最后撒上花生碎和香菜即可。