建筑石膏的性质包括：
1. 凝结硬化速度快。
2. 强度较高。
3. 孔隙率较低。
4. 具有一定的耐水性。
5. 易于与混凝土和其他材料混合使用。
详细解释如下：
建筑石膏是一种广泛应用于建筑行业的材料，其性质特点显著。首先，建筑石膏凝结硬化速度快，这意味着它能够在短时间内完成从液态到固态的转变，便于施工操作。其次，建筑石膏的强度较高，固化后形成的石膏结构具有较高的抗压和抗折强度，能够满足建筑物的承重需求。
此外，建筑石膏的孔隙率较低，这使得其结构更加致密，有利于提高材料的抗渗性和耐久性。同时，建筑石膏还具有一定的耐水性，能够在潮湿环境下保持性能稳定。与其他材料混合使用时，建筑石膏能够很好地与之相容，提高混合材料的整体性能。
最后，建筑石膏的产地和纯度对其性质有一定影响。不同产地的石膏矿物成分和结晶水含量有所差异，这会导致建筑石膏的性质有所差异。因此，在选择建筑石膏时，需要考虑其产地和纯度，以确保其满足建筑物的需求。
总之，建筑石膏具有多种优良性质，这些性质使得它在建筑行业中得到广泛应用。了解这些性质有助于更好地应用建筑石膏，提高建筑物的质量和性能。