æä¹ç ®ç²¥æè½ç ®å¾ç¾å³å¢ï¼
1
浸泡
ç ®ç²¥åå ç¨å·æ°´å°ç±³æµ¸æ³¡åå°æ¶ï¼è®©ç±³ç²è¨èå¼ãè¿æ ·ç¬ç²¥ä¸æ¯èçæ¶é´ï¼äºæ¯å£ææ´ç»µè½¯ã
2
åºãæåç ®
大å¤æ°äººç ®ç²¥æ¶ä¹ æ¯å°ææçä¸è¥¿ä¸è¡èå ¨åè¿é éãäºå®ä¸ï¼ç¬ç²¥æ¯å¤§æ讲究çï¼ç²¥åºæ¯ç²¥åºï¼ææ¯æï¼åå¤´ç ®çç ®ãç¯çç¯ï¼æååæä¸åç¬ç ®çå»ãè¿æ ·ç¬åºçç²¥åæ¸ ç½ä¸æµæµï¼æ¯æ ·ä¸è¥¿çå³éé½ç¬åºæ¥äºï¼åä¸ä¸²å³ãç¹å«æ¯è¾ æ为èç±»ææµ·é²æ¶ï¼æ´åºç²¥åºåè¾ æåå¼ç ®ã
3
å¼æ°´ä¸é
大家é½ç¥éç ²æ±¤æ¯å·æ°´ä¸é ï¼ä¾¿çæåºå½å°è®¤ä¸ºç¬ç²¥ä¹æ¯å·æ°´ä¸é ãå ¶å®ï¼çæ£çè¡å®¶é½æ¯ç¨å¼æ°´ç ®ç²¥ï¼åå æ¯ä»ä¹å¢ï¼é¤äºçæ¶ï¼å¼æ°´ä¸é çæ大好å¤æ¯ç ®ç²¥ä¸ä¼ç³åºã
4
ç«å
ç¬ç²¥ãç ²æ±¤ï¼ç«åé½æ¯å ³é®ãå ç¨å¤§ç«ç ®å¼ï¼å转å°ç«ç¬ç ®çº¦30åéãå«å°çç«ç大å°è½¬æ¢ï¼ç²¥çé¦å³ç±æ¤èåºã
5
æ æ
åæ¥æä»¬ç ®ç²¥ä¹æ以æ æï¼æ¯ä¸ºäºæç²¥ç³åºï¼ç°å¨æ²¡äºå·æ°´ç ®ç²¥ç³åºçæ 忧ï¼ä¸ºä»ä¹è¿è¦æ æå¢ï¼ä¸»è¦æ¯ä¸ºäºâåºç¨ âï¼ä¹å°±æ¯è®©ç±³ç²é¢é¢é¥±æ»¡ãç²ç²é ¥ç¨ ãæ æçæå·§æ¯ï¼å¼æ°´ä¸é æ¶æ å ä¸ï¼çä¸é çè³å°ç«ç¬20åéæ¶ï¼å¼å§ä¸åå°æ å¨ï¼ä¸ç´æç»çº¦10åéï¼è³ç²¥åç²ç¨ ç¶ä¸ºæ¢ã
6
ç¹æ²¹
ç ®ç²¥è¿è¦æ¾æ²¹ï¼æ¯çï¼ç²¥æ¹å°ç«å约10åéæ¶ç¹å ¥å°è®¸æ²¹ï¼ä½ ä¼åç°ä¸ä» æåç²¥è²æ³½é²äº®ï¼èä¸å ¥å£ç¹å«ç»µæ»ã
é£è°±
ç´«ç±³å°ç±³ç²¥
ææï¼
ç´«ç±³200å ãå°ç±³100å ãå°ç³ééãæ¸æ1å°æ
åæ³ï¼
1.åå¤å¥½ææï¼ç´«ç±³200å ï¼å°ç±³100å ï¼å°ç³ééã
2.å æç´«ç±³åå°ç±³ç¨æ¸©æ°´æµ¸æ³¡ä¸ä¸ï¼è¿æ ·ç ®çæ¶åå¯ä»¥èçæ¶é´ï¼èä¸å¯ä»¥æ´æåæµç¨ ã
3.æ浸泡好çç´«ç±³å æ¾å ¥é ä¸ï¼å å ¥ééçæ°´å大ç«ç ®å¼ã
4.ç ®15åéåæ泡好çå°ç±³ä¸èµ·æ¾å ¥ç ®ã
5.ç ®å¼å大ç«è½¬å°ç«çç ®è³ç´«ç±³å°ç±³ç²¥æµç¨ ï¼å å ¥ééçå°ç³ã
6.åæ¾å ¥ä¸å°ææ¸æï¼å°±å¯ä»¥åºé äºã
é²è¾ç²¥
ææï¼
大米100gã大æè¾100gãé¦èééãè±ééãçééãå§ééãæé å°éãè¡æ¤ç²éé
åæ³ï¼
1.é¦å å°å¤§æè¾åè¾ä»ï¼å å ¥å°è®¸çãæ·å ¥ééæé ãæå°è®¸è¡æ¤ç²ï¼æåï¼è å¶ååéã
2.è±åè±è±ï¼å§åä¸ï¼é¦èå段ã
3.é ä¸åå ¥åé æ¸ æ°´ï¼å¤§ç«ç§å¼ï¼åå ¥æ´åç大米ï¼è½¬å°ç«ï¼ç ®äºååéã
4.åä¸å ¥å§ä¸ãè¾ä»ï¼ç ®äºåéï¼æ¥çæ¾å ¥ä¸¤åºçï¼æå°è®¸è¡æ¤ç²ï¼æåæ¾å ¥é¦èãè±è±ï¼æåï¼å³å¯åºé ã
æ¸æçªèç²¥
ææï¼
æ¸æå¶250gãç¦è250gãçªè150gãçªç²è 150gãä¸å大米200gãçééãå§ä¸éé
åæ³ï¼
1.å°ç¦èï¼ç²è æ´åã
2.å°ç¦èï¼ç²è åå¥½å¾ ç¨ã
3.çªèæ´ååçï¼ç¨çãå§ä¸ãçæ²¹è å¶åå°æ¶ã
4.æ´ç±³å ¥é ç ®ç²¥ã
5.æ°´å¼åå°ç¦èãç²è å ¥é ä¸èµ·ç§å¼ï¼æç«ç ®ã
6.æ¸æèå»æ¢æ´åå¾ ç¨ã
7.å¾ ç²¥ç ®å¥½åå å ¥çªèç§å¼ã
8.å å ¥æ¸æå¶ã
9.åç§å¼çæ¶åå çè°å³å°±è¡äºã
骨头粥
ææï¼
é¾éª¨å¤´300gã大米150gãæ²¹ééãçééãå§2ç
åæ³ï¼
1.åå¤å¥½é¾éª¨å¤´ åæå°å
2.ç±³æ´å¹²å ç¨æ°´æ³¡åå°æ¶
3.æ´å¹²åæ¾å°çµé¥ç ²é
4.å å ¥ééçæ°´ï¼æå çæ¯å¼æ°´ï¼å两çå§ æ¾å°éè±çæ²¹ ç ®å个é
5.æç±³æ¾è¿å»ç ®ç为æ¢
6.æåå ä¸è°å³æå°±è¡