目前星巴克两家涉事门店已经关闭,其他门店也同时会进行整改,作为处罚,还会进行罚款,甚至还会被有关部门约谈,有关食品安全部门正在进一步核实调查,如有发现更严重更恶劣的行为绝不姑息,作为一个餐饮行业,食品安全是不可触碰的红线,对于此类事情绝不姑息。对此次事件的发生我还有以下几点看法:
一、作为一个餐饮企业应该如何做到食品安全?
1.绝不触碰:餐饮行业最主要的就是要让顾客吃得放心,要杜绝使用过期食物。
2.正规培训:要对店内的员工定期进行培训,定期对其进行考试,谈话等,要让他们知道了解工作的内容要怎样去做,尤其是餐饮行业绝对不能敷衍了事。
3.餐具:对店内餐饮用具要进行严格消毒,对使用的抹布要及时进行清洗。
4.持证上岗:员工上岗之前要让其体检,防止患有疾病传染给其他人。
二、食品安全是餐饮行业的立命之本
如果说一个餐饮行业做不到自我清查、自我反思的情况下那么这个行业也不可能再做下去了,最近有很多食品安全的问题,有的是给顾客使用变质的洋葱,还有的是给顾客食用过期的产品,还有的向顾客出售三无产品等,这次星巴克的该行为已经激怒了网友,一杯咖啡三十甚至四十多块钱,却给顾客用过期的产品制作,良心何在!
三、年轻人应该多动手做食物,自己做的看着放心
现在的年轻人很少有愿意做饭的,大多都是点外卖,但是还是做的吃着更安心,至少不会给自己食用过期和变质腐烂的材料,有时间的大家还是要多动动手自己动手做的吃着才更安心!