中国酒店业的发展呈现出明显的行业内结构性差异化特征。由于国家对三公消费和八项中央规定的限制，以五星级酒店为代表的豪华酒店消费需求迅速萎缩。同时，由于经营成本高、房地产投资高峰期等因素，豪华酒店的发展速度和规模增长率逐年下降。
在经历了快速增长的高峰后，以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店由于严重同质化和供应过剩，已进入洗牌阶段。中高端酒店业受益于消费升级和中产阶级消费群体的快速扩张，再加上经济型酒店和豪华酒店消费转移的影响。近年来，中高端酒店迎来了行业分红时代，并保持了多年的快速发展态势。
未来中国酒店业的结构布局将接近欧美等发达国家，呈现中高端酒店为主体的特点。从目前国内酒店市场结构来看，中端酒店仍有很大的发展空间。我国中高端酒店将迎来中长期快速发展阶段。如果你不了解互联网，不要投资或经营酒店，即使你已经是高级酒店的专业经理，因为你不了解生产关系。如果你不了解生产关系，你就不属于酒店商业圈，那么你离失败不远了。
未来，酒店将变得越来越智能化。现在越来越多的新技术开始进入酒店，如刷脸支付、代码扫描入住、AI前台、智能客房系统等。这对酒店业来说既是机遇也是挑战。把握好了,就能抓住机遇,收获很多。相反，我们可能会被市场淘汰。随着企业组织的日益网络化、扁平化、灵活性和多样化，企业人力资源管理也将在管理目标、管理职能、管理技术和对管理者的要求等方面产生新的变化。
1、酒店的分类
2、中国酒店集团竞争格局：TOP3市占率超4成
2020年国内酒店集团市场较为集中，前十大品牌锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈国际集团、尚美生活集团、都市酒店集团、亚朵集团、开元酒店集团、逸柏酒店集团十家企业客房数量只占全国酒店行业客房总数的64.35%。
其中，锦江国际集团客房数量占全国酒店行业客房总数的20.18%，占比最大;华住酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的13.91%;首旅如家酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的9.22%;酒店业三巨头合计占比为43.31%。
3、经济型连锁酒店品牌：汉庭、如家、7天占据前三
2020年，经济型连锁酒店中，前十分别是汉庭酒店、如家酒店、7天酒店、格林豪泰、锦江之星、尚客优连锁酒店、城市便捷酒店、都市118连锁、怡莱酒店、骏怡连锁酒店，行业CR10为52.62%。其中，汉庭酒店、如家酒店、7天酒店位列前三，市占率分别为9.31%、8.91%、7.88%。
4、中档连锁酒店品牌：维也纳稳居第一，市场较集中
2020年，中档(三星级)连锁酒店品牌方面，维也纳酒店、全季酒店、丽枫酒店、如家商旅、星程酒店、桔子精选、宜尚酒店、雅斯特酒店、喆啡酒店和希案酒店位列前十。其中，维也纳酒店市占率高达27.0%，全季酒店市占率为13.23%，丽枫酒店市占率为7.01%。细分行业CR10达到71.77%，市场比较集中。
5、高档连锁酒店品牌：亚朵酒店稳居第一，市场较分散
2020年，高档(四星级)连锁酒店品牌方面，前十强分别是亚朵酒店、和颐酒店、美居酒店、锦江都城、桔子水晶、施柏阁、丽呈酒店、丽呈睿轩酒店、开元大酒店、美豪丽致。细分行业CR10为26.41%。市场较为分散。其中，亚朵酒店、和颐酒店、美居酒店市占率分别为9.38%、2.98%、2.46%。
6、豪华型连锁酒店品牌：头部品牌均势竞争
豪华型(五星级)连锁品牌方面，2020年前十强分别是碧桂园凤凰、富力酒店、锦江酒店、金陵连锁酒店、开元名都、首旅建国、君澜大饭店、万达嘉华、君澜度假酒店和世纪金源。细分行业CR10为34.01%。其中碧桂园凤凰、富力酒店和锦江酒店市占率非常接近，分别为5.05%、4.78%和4.70%。市场比较分散。
—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》
本回答被网友采纳看国内酒店业发展和国际酒店业的发展，发现最后殊途同归，都是连锁化，为什么酒店的趋势都是连锁化呢？
1. 酒店集团
以连锁加盟为主是每个酒店集团最终都会走向的模式，因为酒店本身是重资产投资，以直营店为主的模式，对酒店集团来说，有较大的经营风险。而加盟则主要是以输出品牌与酒店管理能力为核心的商业模式，这种轻资产的模式风险相对直营较小，也更为稳定，而且也更容易形成规模化。在扩张时，加盟模式也相较于直营模式更有优势，大部分加盟商对当地的商业租赁市场以及当地情况更有信息优势，酒店则主要负责酒店的管理运营。相对于直营模式，风险更小。
说白了，对酒店集团来说，加盟比直营投资的钱更少，风险小，收入有保证，还更易于扩张。
2. 单体酒店
大多数单体酒店在品牌知名度、销售渠道、培训体系、人才引进、管理方式等方面远远落后于连锁酒店，而随着酒店业的发展，单体酒店很难在日益激烈的市场竞争中建立影响力。销售策略往往比较单一，随着OTA平台的佣金水涨船高，单体酒店的利润一再被压缩。随着酒店存量整合的时期到来，多数单体酒店将面临抉择，被淘汰或加盟酒店品牌。
加盟则可以通过酒店集团的已经成熟的酒店管理运营经验，对单体酒店的硬件设施和软件设施进行升级，同时也可以通过酒店集团的品牌影响力，在市场竞争中重新立住脚。
3. 消费者
对消费者而已，连锁酒店意味着保障。大部分连锁酒店都是标准化酒店，装修风格、硬件设施大同小异，服务也是有标准规范的。所以对于消费者而言，连锁酒店的住宿体验是有保障的，不一定多好，但一定不会太差。大部分住酒店的消费者，都是差旅人士，在陌生的城市，游玩或者出差，对当地的情况还不够熟悉。但看到连锁酒店就知道，今天的住宿有保障了。本回答被网友采纳