两者都是。
根据查询养殖网得知,花鲢一般以浮游生物为食,人工养殖时,花鲢喜欢吃草鱼的粪便和投放的鸡粪、牛粪、豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,花鲢通常对酸味食物和糟食比较感兴趣,而且喜食腐烂食物,花鲢的饵食有明显的季节性,同时还受季节和水位的影响。
白鲢鱼在幼苗期会滤食水中的浮游生物,体长超过1.5厘米后改吃浮游植物。白鲢鱼喜欢吃麸皮、米糠、豆浆、鸡粪、牛粪、豆渣粉,还喜欢吃糟食、腐烂的食物、带有酸味的食物及草鱼粪便,人工饲养时可以和草鱼搭配养殖。
根据以上信息可知,花鲢和白鲢都吃粪的。
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