开心果也叫白果

Question

如题所述

Answer 1

银杏树，因其寿命长，有“公孙树”的美称，是地球上最古老的树种之一，被誉为“活化石”。它的树叶可以入药，果仁类似杏仁，果壳呈白色，因此也被称作白果。银杏果的产量随着生产技术的提升而大幅度增加。银杏树的适应性强，抗性强，且具有抗衰老和美容的保健作用。由于其生产周期较长，常被用于雕刻，而且树龄可达到千年以上。银杏的果实呈椭圆形，外面有橙黄色的种皮，味道苦中带甘，可以食用。银杏果不仅营养丰富，还具有防治心脑血管疾病，对高血压等病症也有疗效。
开心果，又被称为阿月浑子，并非银杏果。开心果主要依靠进口，在我国的新疆地区有小范围的培育。开心果的果皮绿色，果肉黄色，口感酥脆。开心果含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E和叶黄素，有“心脏之友”的美誉。优质的开心果会有清新的坚果香，而储存时间过长或受潮的开心果会有霉味，不建议购买。
开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高可达10米，是一种长寿树种，树龄可达到300至400年。每年5月开花，9月结果。开心果的果仁是高营养的食品，含有胡萝卜素、维生素E、C、B群、烟酸以及蛋白质、矿物质等。开心果的种仁含油率高达45%-50%，冷榨油可用作高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。开心果又有滋补食药的作用，味甘无毒，温肾暖脾，补虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症状。在我国，开心果作为食疗滋补品已有千年以上的历史。唐代药学家陈藏器在他的《本草拾遗》中，将开心果称为“胡榛子”。