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电饼铛涂层是制作电饼铛最后的工序，为了加强电饼铛内胆的硬度。但电饼铛涂层掉了还能用，本身只是一个涂层，保护锅底并且让食物不粘锅，不影响使用。
电饼铛大小是选择时关注的首要问题。对于家庭使用而言，选择一件烤盘内径为250-300mm的电饼铛更为合适，且在满足家庭使用之余，不仅可以节省耗电率，小巧的身形也不会占用太大的存储空间。
扩展资料：
注意事项：
1、凡没有带插头的 电源 引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，通常选择直径为2.24mm，铜芯线连接。
2、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。 箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。
3、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。 电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。
4、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。 如果电源线损坏，为避免免除请与该公司维修部联系更换。
参考资料来源：百度百科-电饼铛
参考资料来源：百度百科-涂层
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