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    • 煲排骨汤，把排骨用油煎下放水煲好喝？还是真接排骨洗净直接煲好？大家怎么做的

    如题所述

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    推荐答案   2017-10-20

    煲排骨汤排骨不能用油煎，那样汤里油太大太腻，一般是把排骨焯水去油后再煲汤

    主料   

    排骨一斤    莲藕一根    山药少许    玉米少许    

    辅料        

    花椒少许    大料少许    葱白一根    

    煲排骨汤的做法步骤

    先把排骨用开水棹一下，然后捞出放在凉水里，然后放在锅里凉水一定是凉水，大火炖10分钟，小火开始炖，先放莲藕 玉米 花椒和大料还有葱白 料酒 我是炖了两个小时放的山药，大概十分钟的样子放盐和味精，美味的汤就这样煲好了

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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