御用厨师是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

御用是皇帝或君主专用的，为统治者服务的人。
御用厨师也是”厨师“，只是服务对象高级点罢了，但还是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，同时要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

Answer 2

以前皇帝用的东西都叫御用,比如御膳,御前侍卫等;御用厨师相当于某人个人喜欢的,只有自己能用的本回答被网友采纳

Answer 3

御用厨师基本定义分为两层：
一、以前皇帝用的东西都叫御用，指以前为皇上做菜的高级厨师。
二、现在使用御用厨师基本上是形容某个富人的身份，或者某个厨师的技术高度。

Answer 4

根据《汉语大辞典》解释：御用指“皇帝君主专用的，为统治者利用的人或物”。现在“（喻）指常用、习惯使用”的意思，往往指相当于有决定权的某人个人喜欢、只能自己用的人或团队。或专为某个人服务的人。厨师是“以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。”
御用厨师过去专指在宫廷内为皇帝或国王服务的厨师，现在常常用来形容专职为某个机构或个人服务的厨师或餐饮团队。

Answer 5

以前皇帝用的东西都叫御用，比如御膳，御前侍卫等；
御用厨师就是专给给皇帝做饭的厨师。