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我泡的是黑豆没有炒熟,要泡多久才可以吃呢
如题所述
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推荐答案 2020-12-01
硬度 要判断黑豆是否被煮熟了,最直接有效的方法就是用手试一下黑豆的硬度,一般来说生黑豆的硬度较大,用手很难将其碾碎,而熟了的黑豆用手可以被轻易的碾碎。 颜色 黑豆味甘性平,营养价值高,但是比较难煮熟,一般情况下要判断黑豆是否熟了,可以通过观察它的颜色,没熟情况下的黑豆颜色呈黑亮色,熟了的黑豆颜色没有那么黑,并且带有一些偏灰色。
黑豆一般煮熟多久
大约1-2小时左右。 由于黑豆比较坚硬,一般煮黑豆时用的都是高压锅,煮之前先把黑豆洗净侵泡一晚上,然后用高压锅大火煮1-2小时左右可以将其煮熟。
黑豆没煮熟不能吃。 黑豆中含有大量的胰蛋白酶和皂角素,黑豆没有被煮熟时胰蛋白酶会破坏人体对蛋白质的分解吸收,而皂角素则会刺激到人头的胃肠道,从而对人体健康造成危害,所以黑豆没熟的时候是不能吃的。
盐水黑豆 材料:黑豆、精盐。 做法: 1、把黑豆洗净,侵泡1小时左右。 2、然后把黑豆放入锅中加适量水。 3、大火煮沸,转小火焖煮1-2小时。 4、最后加入适量精盐即可。 黑豆莲藕母鸡汤 材料:莲藕、母鸡、黑豆、红枣、生姜、精盐。 做法: 1、把干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干。 2、然后把母鸡洗净。 3、莲藕洗净切块,红枣去核,生姜切片。 4、然后汤锅上火,加水,用旺火烧沸。 5、之后放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,中火炖3小时。 6、最后加入适量精盐调味即可。
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其他回答
第1个回答 2019-04-26
黑豆质硬,一般都会泡的,早上泡晚上煮粥,也可以晚上泡第二天早上煮,冬天也可以泡两天。
黑豆之所以黑,是其所含花青素的缘故,这是个很重要的元素,是水溶性的。
所以泡的方法如下:
1、黑豆先清洗;
2、把洗净的黑豆用水来泡;
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第2个回答 2019-04-26
你泡了多久?干黑豆泡要几个钟才没泡发一点的。用热水久快一点。你可以用热水泡看看,用热水不要泡那么长时间就可以了。
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醋泡生
黑豆要多长时间
答:
泡生的黑豆要泡足45-60天,最好满60天再吃
,因为我们的肠胃已经适应了熟食,浸泡的时间不够,肠胃不好的人容易拉肚子。熟泡黑豆,黑豆翻炒/水煮至5-7分熟,泡
1-2周即可食用
,水煮黑豆要沥干表面水分再泡。生泡黑豆效果比熟泡的好 因为熟泡的黑豆经过加热会造成营养物质的流失 比如 维生素 加热...
生
黑豆泡
醋
多久可以吃
答:
泡生的黑豆要泡足45-60天,最好满60天再吃
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1-2周即可食用
,水煮黑豆要沥干表面水分再泡。生泡黑豆效果比熟泡的好 因为熟泡的黑豆经过加热会造成营养物质的流失 比如 维生素 加热...
陈醋
泡黑豆,
是泡生的还是
熟
的?
泡多久
?
答:
炒熟后(噼里啪啦),
盛入容器到入食用醋漫过黑豆 泡一周就可以吃了
,一次7-10粒为好,多了会排气味的,会影响形象。
多少黑豆加多少醋
,泡多久才能吃
?
黑豆要炒熟
吗?
答:
50克豆35克醋,
泡一个星期左右
,不需炒
生
黑豆泡
醋一般
泡多久才可以吃
这样好不好?
答:
一般要10天左右,但是,黑豆不能生吃
,要炒熟
后在抛醋。醋
泡黑豆
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