中国传统食物结构的内容是什么？

Question

如题所述

Answer 1

以植物性食物为主，谷物作主食，副食则是新鲜的天然食品，不作精细加工。烹调大多使用植物油且搭配大豆酱、醋等发酵食品。其特点是：食物中70%的热量与67%的蛋白质来自占人均60%-65%的主食谷物。中国传统饮食以谷类食物为主，多食蔬菜，兼食水果，以动物性食物作为补充的膳食指导

Answer 2

主食是粮食，辅食有蔬菜，水果，肉类，鱼类，及深加工成品，比如油类等等。