约翰·斯蒂斯·彭伯顿，英文写作“John Stith Pemberton”(1831年7月8日－1888年8月16日），英文写作“John Stith Pemberton”。美国药剂师、美利坚邦联退伍军人和可口可乐发明人。
内战期间在北方服役，退役后为治伤对吗啡上瘾，为了戒瘾，他开始寻求替代品，如古柯叶或古柯酒。1885年发明可口可乐的原饮料配方，称为“Pemberton'sFrench Wine Coca”。因为当时的配方含有古柯碱和酒精。所以乔治亚州的亚特兰大和富尔敦县发出禁酒令后，彭伯顿不得不开始发明无酒精版的可口可乐......经过多年的努力，他终于达到了这个愿望，成功地配制出一种不含酒精的饮料，就是今天的“可口可乐”。