猪身上哪个部位是最有营养

Question

如题所述

Answer 1

要问猪身上哪个部位是最有营养，其实都差不多，看各人喜好，比如滋补的时候都说吃猪前蹄。\x0d\x0a\x0d\x0a猪肾--补肾填精\x0d\x0a\x0d\x0a猪肾俗称猪腰子。用它与各种中药配合制成药膳，对肾虚所致的阳痿、遗精、自汗、盗汗、耳鸣、耳聋、久泻、腰痛、带下等病均有很好治疗作用。\x0d\x0a\x0d\x0a附子猪肾适用肾虚遗精、阳痿、盗汗等症。用猪肾1枚，切开去白膜，入附子末10g，用自显纸包住煨熟，空腹食之，同时可饮白酒1杯。\x0d\x0a\x0d\x0a杜仲猪腰主治肾虚腰痛。用猪腰1枚，切片，用花椒、盐淹去腥水，杜仲10g研末，与腰片拌匀，用荷叶包住煨熟服用。\x0d\x0a\x0d\x0a猪苦胆--辅助消炎\x0d\x0a\x0d\x0a慢性中耳炎取新鲜猪苦胆-个，白矾10~15g，装入猪苦胆内，将口扎好风干，再将风干的苦胆压成细粉，涂于患处，结痂后脱掉再涂。\x0d\x0a\x0d\x0a胆囊炎猪苦胆-个，江米150g。将江米炒黄后与猪苦胆混合-起备用。每早晚各服10g，用面汤或温开水冲服。轻者三剂，重者五剂，即可治愈。\x0d\x0a\x0d\x0a痔疮新鲜猪苦胆一个，口放入25g黑豆，用线缝合，放凉水中煮开，经半小时取出备用。痔疮患者每天早、晚各吃10~15粒黑豆;半月可愈，重症患者连吃2~3剂，可根治。\x0d\x0a\x0d\x0a猪肚--消积益胃\x0d\x0a\x0d\x0a猪肚性味甘，微温，有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功能。\x0d\x0a\x0d\x0a治糖尿病小便频数用猪肚-个，洗净，切丝煮七成熟捞出。用煮过猪肚之汤与大米100g和猪肚共煮粥。可加调料服食。\x0d\x0a\x0d\x0a治胃寒痛、胃下垂，遗尿症猪肚一具，洗净，将白胡椒9g打碎后放入猪肚中，缝好，入砂锅炖烂熟，分食。\x0d\x0a\x0d\x0a治妇女白带多猪肚-个，洗净，与白果20g共炖汤服，不可加盐。\x0d\x0a\x0d\x0a猪肝--养血益目\x0d\x0a\x0d\x0a猪肝可补肝、养血、益目。猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上，这对增强老人抵抗力有益。脂肪含量比猪肉低10倍，这对防御老年心血管病有益。猪肝中含维牛素B1比猪肉高70倍，维生素B2含量比猪肉高16倍。猪肝含铁是猪肉的16倍，其吸收率比-般植物性食品高3~10倍。猪肝还含有叶酸，可促进正常血细胞的形成，可抗御恶性贫血，可预防和治疗老年缺铁贫血，以及眼疾。但需注意，食用前对猪肝要经过冲洗浸泡去毒再食，而且为了有效除毒，猪肝不宜炒得太嫩。\x0d\x0a\x0d\x0a猪肺--化痰止咳\x0d\x0a\x0d\x0a冬天是慢性支气管炎等呼吸道疾病的高发季节。咳喘主因源于肺。在临床治疗中，宣肺平喘为治标，润肺养阴是治本。猪肺乃血肉有情之品，具有补肺养肺特殊功效，凡患有肺虚咳嗽、气喘胸闷或劳墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。\x0d\x0a\x0d\x0a猪骨--延缓衰老\x0d\x0a\x0d\x0a猪骨头汤对老年人抗衰老有显著的功效。这是由于人体骨骼中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，人们可以从中摄取增强造血细胞的能力，达到延缓衰老韵目的。而猪骨头汤正是最简便的营养丰富的补充食物。猪骨头汤含丰富的钙质，缺钙者也宜食有猪骨头汤，以达到补钙的目的。\x0d\x0a\x0d\x0a猪皮--美容润肤\x0d\x0a\x0d\x0a猪肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-，它的生物大分子胶原蛋白质含量特丰。这种蛋白质的主要成份是胶原蛋白质弹性蛋白，它们可以使人体的皮肤保持丰满而不萎缩。人在30岁以后，皮下组织的贮水功能便逐年下降，从而导致皮肤皱纹的产生。因此，经常食用肉皮，可以提高皮下组织细胞的贮水功能，改善皮肤的滋润程度，从而达到润泽肌肤，美容的作用。\x0d\x0a\x0d\x0a猪蹄--补虚健腰\x0d\x0a\x0d\x0a猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱有良好的治疗作用。常吃猪蹄，可使机体摄取大量的胶原蛋白质，能改善机体各脏器的生理功能，对抗衰老有极积作用。若配与花生、大豆等同炖，营养更丰富，具有降低血压和胆固醇的作用。有的人时常小腿抽筋或麻木，服用某些药物也会引起痉挛现象，而常吃猪蹄汤对这些症状有一定的治疗和缓解作用。\x0d\x0a\x0d\x0a猪血--补铁佳品\x0d\x0a\x0d\x0a猪血是理想的养血之物，尤其适于女性食用。猪血含铁量比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，从而使自己的面如桃花，活泼轻盈，这是一般化妆品无法相比的。老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中含有的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用，有助于防治动脉硬化，是老年人及高血压、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。\x0d\x0a\x0d\x0a猪心--养心安神\x0d\x0a\x0d\x0a猪心蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，也有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。中医认为，猪心性平，味甘、咸，有安神定惊、养心补血之功，可治惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心可医治“心病”，中医所说的“心病”包括有关睡眠、意识、思维等方面的病症。进食动物脏器后，容易产生“同气相求”的效果，因此，心病用猪心入药有很好的疗效。

Answer 2

要问猪身上哪个部位是最有营养，其实都差不多，看各人喜好，比如滋补的时候都说吃猪前蹄。

猪肾--补肾填精

猪肾俗称猪腰子。用它与各种中药配合制成药膳，对肾虚所致的阳痿、遗精、自汗、盗汗、耳鸣、耳聋、久泻、腰痛、带下等病均有很好治疗作用。

附子猪肾 适用肾虚遗精、阳痿、盗汗等症。用猪肾1枚，切开去白膜，入附子末10g，用自显纸包住煨熟，空腹食之，同时可饮白酒1杯。

杜仲猪腰 主治肾虚腰痛。用猪腰1枚，切片，用花椒、盐淹去腥水，杜仲10g研末，与腰片拌匀，用荷叶包住煨熟服用。

猪苦胆--辅助消炎

慢性中耳炎 取新鲜猪苦胆-个，白矾10~15g，装入猪苦胆内，将口扎好风干，再将风干的苦胆压成细粉，涂于患处，结痂后脱掉再涂。

胆囊炎 猪苦胆-个，江米150g。将江米炒黄后与猪苦胆混合-起备用。每早晚各服10g，用面汤或温开水冲服。轻者三剂，重者五剂，即可治愈。

痔疮 新鲜猪苦胆一个，口放入25g黑豆，用线缝合，放凉水中煮开，经半小时取出备用。痔疮患者每天早、晚各吃10~15粒黑豆;半月可愈，重症患者连吃2~3剂，可根治。

猪肚--消积益胃

猪肚性味甘，微温，有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功能。

治糖尿病小便频数 用猪肚-个，洗净，切丝煮七成熟捞出。用煮过猪肚之汤与大米100g和猪肚共煮粥。可加调料服食。

治胃寒痛、胃下垂，遗尿症 猪肚一具，洗净，将白胡椒9g打碎后放入猪肚中，缝好，入砂锅炖烂熟，分食。

治妇女白带多 猪肚-个，洗净，与白果20g共炖汤服，不可加盐。

猪肝--养血益目

猪肝可补肝、养血、益目。猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上，这对增强老人抵抗力有益。脂肪含量比猪肉低10倍，这对防御老年心血管病有益。猪肝中含维牛素B1比猪肉高70倍，维生素B2含量比猪肉高16倍。猪肝含铁是猪肉的16倍，其吸收率比-般植物性食品高3~10倍。猪肝还含有叶酸，可促进正常血细胞的形成，可抗御恶性贫血，可预防和治疗老年缺铁贫血，以及眼疾。但需注意，食用前对猪肝要经过冲洗浸泡去毒再食，而且为了有效除毒，猪肝不宜炒得太嫩。

猪肺--化痰止咳

冬天是慢性支气管炎等呼吸道疾病的高发季节。咳喘主因源于肺。在临床治疗中，宣肺平喘为治标，润肺养阴是治本。猪肺乃血肉有情之品，具有补肺养肺特殊功效，凡患有肺虚咳嗽、气喘胸闷或劳墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。

猪骨--延缓衰老

猪骨头汤对老年人抗衰老有显著的功效。这是由于人体骨骼中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，人们可以从中摄取增强造血细胞的能力，达到延缓衰老韵目的。而猪骨头汤正是最简便的营养丰富的补充食物。猪骨头汤含丰富的钙质，缺钙者也宜食有猪骨头汤，以达到补钙的目的。

猪皮--美容润肤

猪肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-，它的生物大分子胶原蛋白质含量特丰。这种蛋白质的主要成份是胶原蛋白质弹性蛋白，它们可以使人体的皮肤保持丰满而不萎缩。人在30岁以后，皮下组织的贮水功能便逐年下降，从而导致皮肤皱纹的产生。因此，经常食用肉皮，可以提高皮下组织细胞的贮水功能，改善皮肤的滋润程度，从而达到润泽肌肤，美容的作用。

猪蹄--补虚健腰

猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱有良好的治疗作用。常吃猪蹄，可使机体摄取大量的胶原蛋白质，能改善机体各脏器的生理功能，对抗衰老有极积作用。若配与花生、大豆等同炖，营养更丰富，具有降低血压和胆固醇的作用。有的人时常小腿抽筋或麻木，服用某些药物也会引起痉挛现象，而常吃猪蹄汤对这些症状有一定的治疗和缓解作用。

猪血--补铁佳品

猪血是理想的养血之物，尤其适于女性食用。猪血含铁量比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，从而使自己的面如桃花，活泼轻盈，这是一般化妆品无法相比的。老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中含有的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用，有助于防治动脉硬化，是老年人及高血压、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

猪心--养心安神

猪心蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，也有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。中医认为，猪心性平，味甘、咸，有安神定惊、养心补血之功，可治惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心可医治“心病”，中医所说的“心病”包括有关睡眠、意识、思维等方面的病症。进食动物脏器后，容易产生“同气相求”的效果，因此，心病用猪心入药有很好的疗效。本回答被网友采纳

Answer 3

猪身上营养最高的是四大骨转拐骨外那层像脆骨的那层白皮（注：美容养颜最佳选择）本回答被网友采纳

Answer 4

猪肉是人们最常吃的肉类，很多人为了能买到新鲜的猪肉，都会大清早跑去菜市场，然而每个人的口味不同，在购买时也会选择不同的部位，其实猪身上最有营养的部位在这？

Answer 5

猪身上的3个便宜“宝贝”，内行人抢着买，肉贩子：高手！

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