猕猴桃应该怎么保存,放置时间才长呢?

如题所述

 猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
成熟的猕猴桃怎么保存
  主要要低温保存;冷冻保存;挑拣;盒装避光等
  1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。
  2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存,可保存时间久一些。
  3、存放纸袋,及时食用,也可增加保存时间。
  4、冷藏保存,可增加保存时间。
  5、前期精挑细选亦可增加保存的时间。
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第1个回答  2018-04-12

方法一:猕猴桃主要采用的是低温保存,在1°~5°下保存时间可达3~6个月,所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存,以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂(放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完,毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)。

方法二:用带孔的保鲜袋来保存,(长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味)放到阴凉处,避免阳光和通风的地方,因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失,让硬的果变的更硬,软的果变的没有水分。

方法三:如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装,注意轻拿轻放,避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。

方法四:假如你要吃的猕猴桃还未够熟,可用下面2个方法提早催熟(如果是保存在冰箱请提前2天拿出解冻升温)

1.猕猴桃的存放环境温度越高,奇异果的新陈代谢就越活跃,然后就会加快变熟。

2.用袋子把苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果和猕猴桃放在一起密封几天,熟水果越多,催熟天数越快,轻捏奇异果如果变软了,既可以剥皮进食了。(原理是已熟水果会散发出乙烯,密封在一起后乙烯浓度越高,催熟就越快)

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第2个回答  2016-10-08
没熟的放在阴凉透风的地方,熟了的话除了放冰箱就只能放胃里了本回答被网友采纳
第3个回答  2019-10-04
第4个回答  2016-10-10
冰冻起来。
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