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能使蛋白质盐析沉淀的试剂为
A.硫酸铵
B.硫酸钠
C.氯化钠
D.浓氢氧化钠
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推荐答案 2023-05-20
【答案】：A、B、C
盐析是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和且水化膜被破 坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。向蛋白质溶液中加入强酸或强碱（如浓氢氧化 钠），将导致蛋白质不可逆变性而沉淀，而非盐析沉淀。
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能使蛋白质沉淀的试剂
答：
能使蛋白质沉淀的试剂书：浓盐酸和浓氢氧化钠溶液会使蛋白质变性
。蛋白质的沉淀剂有 加热，大部分蛋白质在温度超过60摄氏度以上会变性，沉淀。盐析法沉淀：
硫酸铵
分级盐析法，蛋白质疏水集团暴露，沉淀。请点击输入图片描述 等电点沉淀法：配置
磷酸盐缓冲液，tris盐酸缓冲液
等，当pH为等电点时，蛋白质...
只有
硫酸铜能使蛋白质沉淀
吗。
答：
饱和硫酸钠能使蛋白质盐析
；但硫酸铜不是使蛋白质盐析，而是使蛋白质变性。因为硫酸钠中不含重金属离子，只是使蛋白质盐析；硫酸铜中铜离子是重金属离子，能使蛋白质变性。
请问
使蛋白质沉淀的
方法有几种?
答：
在蛋白质溶液中加入大量的中性盐以破坏蛋白质的胶体稳定性而使其析出，这种方法称为盐析。
常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等
。例如用半饱和的硫酸铵来沉淀出血清中的球蛋白，饱和硫酸铵可以使血清中的白蛋白、球蛋白都沉淀出来，盐析沉淀的蛋白质，经透析除盐，仍保证蛋白质的活性。2、重金属盐...
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实验现象
答：
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，蛋白质分子内部结构并没有发生大的或者显著变化。在沉淀因素去除后，又可恢复其亲水性，这种沉淀反应就是可逆沉淀反应，也叫做不变性沉淀反应。属于这类沉淀反应的有盐析作用、等电点沉淀以及在低温下短时间的有机溶剂沉淀法等。2、不可逆沉淀反应：蛋白质在沉淀的同时，...
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反应现象及原理
答：
另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷，从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有
硫酸铵
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