20822白酒是什么标准酒

Question

如题所述

Answer 1

GBT20822指的是固液法白酒的国家标准。

固液法白酒的国家标准是GB/T20822。这个标准全称为“GB/T20822-2007”，是指使用液态法白酒和不低于30%固态法白酒勾调而成的白酒。其中，固态法白酒以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

液态法白酒则是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）。固液法白酒结合了固态法白酒和液态法白酒的特点，其执行标准是GB/T20822。这种白酒属于酒精勾兑酒，其产品名称和配料表、酒精度、净含量、卫生许可证、生产许可证等都应符合国家相关规定。

白酒保存技巧：

1、好的密封可以防止白酒出现跑液或者漏液的情况。最好使用真空瓶塞或者塞子，这样可以更好的保持酒的新鲜度。如果储存时间过长，可能会导致酒的口感变差或者变酸。因此，建议在适当的时间内将酒饮用完。

2、避免阳光直射和潮湿的环境。最好储存在室温下，保持阴凉、干燥、通风，这样能够更好的保持酒的品质。

3、不同的人有不同的口味，因此，选择适合自己口味的白酒能够更好的享受酒的美味。存放白酒的环境要稳定，温度不宜过高或过低，最好不超过30度。同时也要避免经常移动白酒的位置。

4、避免使用金属器皿来储存或盛放白酒，因为金属会与白酒发生反应，影响酒的品质。对于有条件的，可以选择购买存酒柜来存放白酒，这样能够更好的保持酒的品质和口感。