农村的水烧开有很多水垢,能不能喝?正不正常?

Question

如题所述

Answer 1

很多人误以为水垢是水中的“脏东西”或者有害物质，这种看法其实是误解。水垢主要由矿物盐沉淀形成，其主要成分包括碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁和碳酸镁等不溶于水的化合物。这些含有钙镁离子的固体化合物对人体并无害处，因此有水垢的水是可以安全饮用的。实际上，无论是日常饮用还是用于烹饪，含有微量矿物元素的水更为理想，而这些微量矿物质元素正是水垢的来源。人们通常所说的“有水垢的水才是好水”可能就是基于这样的理由。
水垢是国人对“矿物盐沉淀”的一种俗称，其学名为“碳酸钙”或“碳酸镁”。这种沉淀现象发生在自然界中的江湖河流水中，当含有钙离子或镁离子的水被煮沸后，它们就会附着在烧水壶内壁或者漂浮在开水表面，这是一个非常正常的过程。实际上，水垢是无害的，它与结石病没有任何关联。水垢的形成是水煮沸后的一个物理现象。
从另一个角度来看，水垢的存在表明水质偏硬。水垢的存在也说明水中含有矿物营养，这表明水是碱性的。如果没有水垢出现，那么水可能是经过处理的纯净水，是酸性的，这反而可能对身体健康不利。