根据全球钟表数据信息服务中心的资料显示，
根据中国的税法规定，销售高档手表是需要缴纳相应的税费的。具体涉及的税费包括增值税、消费税和关税等。
增值税：根据《中华人民共和国增值税法》，销售高档手表属于商品销售范畴，一般适用增值税税率。具体税率根据手表的类别、价值以及所在地区的政策而定。
消费税：对于部分奢侈品或高档手表，可能还需要缴纳消费税。消费税是对特定消费品征收的一种税费，税率根据手表的类别和价值而定。
关税：如果高档手表是进口的，那么还需要缴纳关税。关税是对进口商品征收的一种税费，税率根据手表的类别、产地和价值等因素而定。
需要注意的是，具体的税率和税费计算方式可能会因地区、政策和手表的属性而有所不同。因此，在购买或销售高档手表时，建议咨询相关税务部门或专业人士，以确保遵守税法规定并进行正确的税费申报和缴纳。