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四季豆炒鸡腿肉怎么做 四季豆炒鸡腿肉的烹饪方法
如题所述
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推荐答案 2024-07-30
1、材料:鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。
2、将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟;
3、四季豆去除两头老茎,放入开水锅中焯烫2分钟捞起,切成小段;
4、锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒;
5、炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味;
6、倒入四季豆翻炒3分钟;
7、炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可。
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四季豆
烧鸡
的做法
答:
1、将
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一头一尾摘掉,顺便把两边的硬纤维丝去掉,并飞水备用;鸡腿去骨,并将
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切成粒状,加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用;2、热油锅,下蒜茸爆香,先将鸡腿肉下锅
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可以切成片炒来吃吗,炒来好不好吃,要
怎么炒
答:
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如何做
好
四季豆炒
菜?
视频时间 00:41
四季豆
和莴笋和红萝卜一起煮好吃吗
答:
四季豆
红萝卜
鸡腿肉
食材 主料四季豆200g红萝卜150g香菇50g去皮鸡腿1个辅料油适量盐适量大蒜籽适量 步骤 1.红萝卜切丝,香菇切片,青椒切碎,大蒜籽切碎。可以加入一点榨菜 2.四季豆斜切成片(因为四季豆不熟吃了会中毒,所以我一般都切很小),鸡腿肉切碎 3.先将大蒜籽,青椒,榨菜放入油锅中翻
炒
。
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