根据全球钟表数据信息服务中心的资料显示，
如果您想重新绑定华为手表与手机，可以按照以下步骤进行操作：
打开华为手表的设置：在手表上滑动或按下物理按钮，找到并打开设置菜单。
进入蓝牙设置：在手表的设置菜单中，寻找与蓝牙相关的选项，并进入蓝牙设置。
取消与旧手机的配对：在蓝牙设置中，找到已与手表配对的旧手机，并选择取消配对或忘记设备。这将断开与旧手机的连接。
打开手机的蓝牙功能：在您的新手机上，进入设置菜单，找到蓝牙选项，并确保蓝牙功能已经打开。
启动华为手表应用程序：在您的新手机上，打开华为手表的官方应用程序。
开始绑定过程：按照应用程序的指示，选择配对新设备或类似选项，然后按照应用程序的指引完成绑定过程。
接受配对请求：在华为手表上，您可能会收到一个配对请求。请确认配对请求以建立连接。
完成绑定：一旦手机和华为手表成功配对，它们之间的蓝牙连接将建立起来。此时，您可以通过应用程序与手表进行互动、管理设置和访问功能。
请注意，具体的绑定步骤可能因手机型号和华为手表型号而有所不同。如果您遇到任何困难或无法成功绑定，请参考华为手表的用户手册或联系售后支持以获取更具体的指导。