不能。
因为电热水器中的水未完全沸腾，水里还有许多的微生物、细菌等，如果把这个水拿来饮用，很有可能会出现腹泻，甚至引发结石等疾病等。另外热水器长时间未清洗，也没有使用过滤器，水中有大量的水垢、金属物质等，含有较多的有害物质。
热水器使用注意事项
需要注意经常使用热水，并且热水的使用量比较大的情况下，建议将储水式电热水器一直开启，但是可以根据使用的频率和热水使用量来调节热水温度也能起到一定的节能作用。
对于每天都要使用电热水器，但是热水使用的量不是很大，那么在使用前一个小时的时候打开储水式电热水器的加热功能，其他时间，关闭不必要的功能，也能节省一部分电费。
在不经常使用热水的情况下(比如两三天使用一次)，对于电热水器的使用频率并不高，那么可以在不使用的时间里，关闭储水式电热水器的电源，在使用的前一个小时在打开，这样能够省下不少的电费。
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