黄冈有什么好吃的?

如题所述

东坡扣肉

东坡扣肉东坡豆腐是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺,创新豆腐菜肴。成菜酷似猪肘,质嫩色艳,鲜香味醇。

黄梅鱼面

黄梅鱼面的原名又叫锤鱼面,鲜鱼去皮后剁成肉泥,放入淀粉和食盐揉成面团,将面团切成面饼后上锅蒸熟,蒸熟后再切成薄饼,放在阳光下晒干,这就是最初的鱼面。晒干了的黄梅鱼面有很多吃法,可以在水中炖煮当面条吃,也可以炖汤喝,还可以入菜、炖肉、涮火锅,油炸鱼面的吃法也很常见。

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第1个回答  2022-04-04
黄冈特产一:武穴酥糖 武穴酥糖黄冈市武穴市的特产,是中国国家地理标志产品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成。
黄冈特产二:黄州东坡饼 黄州地方风味名点,距今有九百多年,系用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖。
黄冈特产三:罗田鸭蛋酥 鸭蛋酥是湖北省黄冈市罗田县传统美食。
第2个回答  2022-03-24
“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥
第3个回答  2022-03-24
好吃的东西多了去了,不知你想吃什么。
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