减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？

Question

减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？

Answer 1

减脂应该控制碳水的摄入量，准确的说，应该是控制精制碳水的摄入量。首先我们应当明白身体是怎样储存脂肪的。这里必须要提到胰岛素，它在我们的身体里有很多作用，其中最重要的作用就是控制我们的血糖水平。在我们开始吃饭前，胰腺就会开始分泌胰岛素，当你吃第一口饭时，更多的胰岛素就会分泌出来。随着饭菜中的葡萄糖开始进入血液，就会有更多的胰岛素分泌了出来。脂应该控制碳水的摄入量，准确的说，应该是控制精制碳水的摄入量。然后胰岛素就开始吹号，让各种细胞来操场集合，让它们赶紧拿走自己需要的葡萄糖。这些细胞会将一部分吃进来的葡萄糖作为直接能量，另一部分则作为备用储存起来。肌肉细胞以一种被称为肌糖原的分子形式来储存葡萄糖，肝细胞用肝糖原的形式储存了一些葡萄糖，另一些多出来的葡萄糖就被转化成了脂肪，留在了我们的身体里。我们摄入食物一段时间后，血糖水平就会逐渐降低，胰岛素水平也随之降低，越来越多在进餐时储存的脂肪从脂肪组织中释放出来，占用血液中空缺的能量部分，饭后过去的时间越长，燃烧的脂肪就会越多。
这里也说明一点，就是我们身体几乎每时每刻都在分解脂肪，并不是只有在运动的时候才会分解脂肪，运动30分钟后才分解脂肪更是无稽之谈。但是如果你在两餐之间不断的摄入易吸收的碳水化合物，血糖就会一直处于一个比较高的水平，身体就会一直的合成脂肪，经常这样的话，你就会囤积越来越多的脂肪，最后变成一个胖子。

Answer 2

不管是想减肥还是想增肌，计划中都离不开运动与饮食配合，尤其是想减肥的人一定要明白：真正的减肥就是减脂，而不是减重，即使重量在下降，但体脂率不一定变化，那就算不上是减肥，可能减少的只是体内的水分。只有将体内脂肪减少才是真的达到了减肥目的，而且不会出现反弹，那减脂期间碳水的摄入该怎么控制。

机体能正常运行离不开脂肪、蛋白质、碳水化合物的支持，有很多人为了减肥减脂有过度节食的问题，甚至不吃主食，这种行为是不正确也是不支持的，缺少营养摄入，身体就会出现虚弱感，精神状态不佳还怎么减肥？减肥一定是保证身体基本营养不缺乏，健康不受影响的条件下完成。虽然碳水化合物类的食物确实会影响减肥效果，但只要选择对的碳水化合物食材，同样能有减肥功效。

在减脂期间碳水的摄入尽可能从粗粮中获取，不要吃精细粮食，利用粗粮系列代替，满足补充碳水化合物同时还能让人产生饱腹感，不容易饥饿。粗粮的优点可不仅仅是能让人吃饱，大多数粗粮，像：玉米、南瓜、燕麦、大麦中含有大量膳食纤维，这些成分能加快肠道蠕动速度，使体内毒素第一时间排出，避免囤积在体内造成肥胖。

Answer 3

你好，根据你的描述，
首先，这个问题本身就有点坑，因为减脂的过程中，一般都是提倡既控制脂肪摄入，也控制碳水摄入。因为只有同时控制，才能达到更好的效果。但是如果真正需要选择其中一个的话，我选择控制碳水。
一般，平均每天，人类的基础代谢为1350大卡，食物消化所需的能量约为150大卡，运动消耗大约300大卡。也就是说人一天大概需要消耗1800 大卡，也就是说如果需要维护现在的身体状况，人们一天需要摄入1800大卡。
也就是说，如果摄入小于1800大卡，就能够达到减肥的效果。而控制脂肪摄入和碳水摄入，都能达到这样的效果。但是，按照中国人的日常饮食看，完全不摄入脂肪，并不可能，减少也相对比较困难。但是，对于碳水的摄入控制，相对来说，会更加容易。
当然，完全不吃碳水，会影响身体健康。

Answer 4

减肥首先要限制脂肪的摄入，脂肪是含热量最多的营养素，脂肪的热量是碳水化合物或蛋白质的两倍以上，所以含脂肪多的食物，特点是体积小，热量高，不容易产生饱腹感，容易造成进食过量，如油炸食品、肥肉、动物内脏、花生、核桃、烧烤和红烧类食物都要限制进食。

其次是甜食和点心，这类食物容易刺激人的食欲，造成食欲亢进，也容易造成进食过量，另外甜食和点心多作为零食进食，两餐之间增加进食也是造成肥胖的重要原因。

所以减肥要清淡饮食，多吃蔬菜等含热量少容易产生饱腹感的食物。

Answer 5

您好:减脂时，饮食应该控制摄入脂肪的话因为减脂是要减掉身体的脂肪的，应该要减少脂肪的摄入才能起到减脂的效果，当然减少碳水的摄入也能有所帮助的！但是控制摄入脂肪才是关键的！
所以减脂时，饮食应该控制摄入脂肪！希望能帮到您，望采纳，谢谢！