随着9月的到来各个学校都陆续开学了，为了保障校园食品安全，近日四部门联合部署秋季学校食品安全工作，呼吁全力守住校园食品安全并倡导减油、减盐、减糖。学校食品安全一直是大家比较关心的话题 ，因为秋季是各种疾病发生的高发季节，暑假结束孩子们陆续返校食品安全引起家长的高度重视。
这次四部门联合部署的秋季学校食品安全工作，我觉得非常有意义，能够督促学校对食品安全进行严格的检查，孩子们正处在一个长身体的阶段，而且学习压力也比较大，所以食品的安全对于孩子的健康成长是非常关键的，在一个暑假中有些孩子在家里可能饮食出现了不规律的情况，如果回到学校之后饮食上如果再出现食品安全问题，会严重影响孩子的身体健康。
所以这项工作的推动非常的有意义，孩子平时多吃一些高蛋白的食物，对于孩子的身体健康是比较重要的事情，所以学校在搭配饮食上更多的侧重于青菜和蛋白类的食物，因为现在孩子都不缺吃的，而且物质生活水平要比早先的时候好了很多，有一些家长甚至比较溺爱孩子，所以给孩子吃的都是比较丰盛的，甚至有一些是含油含糖比较高的食物，其实这些食物对于孩子的身体健康是非常不利的，所以这次倡导的减少油类的摄入，减少盐分的摄入以及减少糖分的摄入是一个非常不错的建议，能够有效的调整孩子的饮食结构，让孩子减少挑食的情况，让各个营养物质全方面的吸收有利于孩子健康的成长，所以这四个部门举行的秋季学校食品安全工作引起了所有家长的关注。
学校食品安全工作虽然推行起来比较困难，但是它确实是至关重要的事情，所以引起了各个部门的高度重视，所以学校才会更加进一步的落实关于学校食品安全工作。
教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、文化和旅游部四部门联合印发《秋季学校食品安全工作的通知》。要全面加强学校食品安全工作，坚决遏制食物中毒事件的发生，全力保障师生健康安全，各地市场监管部门要组织开展学校餐厅从业人员技能培训和健康检查工作，引导学生、教师等积极参与学校（幼儿园）食堂的环境卫生整治和食品安全管理；强化监督执法力度。在这次部署中，以下3点信息值得重点关注和执行。
一；学校开学季前，各级市场监管部门要督促有关地方。
各地教育行政部门要督促指导本行政区域内的学校（幼儿园）严格落实食品安全主体责任，对本单位落实的相关要求进行自查自纠，加强自查整改。各级市场监管部门在开学前要及时开展校园食品安全隐患排查行动，对发现的问题要及时督促整改、消除隐患。要针对校园食品安全薄弱环节和重点区域，进一步完善学校食堂安全风险防控工作。落实校园供餐食品管控。严格落实晨午检制度和陪餐制度，督促学校积极落实学生就餐、教师和管理人员就餐场所环境卫生消杀制度。切实做好秋季学校开学季食品安全监管工作。
二；各级市场监管部门要及时排查校园食堂隐患风险要素。
各地要对校园食堂食品安全管理责任落实情况进行监督检查，督促学校校长履行食品安全第一责任人的责任，完善食品安全工作制度，建立健全各项规章制度。切实做好新冠肺炎疫情防控期间学校食品安全工作及疫情防控期间师生健康防护工作。本次四部门联合印发通知，推动各地教育行政部门和学校落实有关工作部署要求，加强对学校（幼儿园）的指导、监督和检查，坚决遏制食物中毒事件发生。近期，联防联控机制就进一步做好秋季开学疫情防控与学校食品安全工作作出部署安排。
三：要按照要求做好疫情防控。
教育部学校卫生与食品安全司司长表示，为确保秋季开学后广大师生食品安全，要求各地各部门严格落实学校食品安全属地管理责任，全面加强学校食品安全工作。从当前全国疫情防控形势看，各地各校应认真落实“外防输入、内防反弹”的总体策略，全面加强校内疫情防控管理。同时切实加强与卫生健康等有关部门间的沟通协调力度，确保学校食堂原料采购、加工流程规范合理、配送方式科学合理且符合疫情防控要求。
