牛油果怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

牛油果的食用方法：

1、直接食用。不过，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。牛油果切成小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和蔬菜粒，拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，搅拌成奶昔。

5、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的挑选方法

1、看颜色

买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

2、摸摸看

轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。

3、看果柄

牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。