第1个回答 2020-11-17
即然是产后月子餐，当然是要当心看待，如烧菜或是煲汤，是不适合添加过多的调味品的，会毁坏在其中的营养成分。那麼产后月子餐应当如何做呢？下边我们各自以薏米仁饭、色拉油炒猪肝、川芎鱼头汤、清炖花生仁猪蹄为例，讲讲产后月子餐各种各样菜品的作法。
一、薏米仁饭
原材料：薏米仁、稻米、水
作法：1、将薏米仁和稻米各自清洗，并在水里侵泡3-4钟头。
2、将侵泡好的薏米仁和稻米放进电饭煲中，加加入适量煮制就可以。
作用：利湿消肿，可以协助产妇减轻尿不出去的问题；还可加强胃肠作用，提高胃肠消化的工作能力。
二、色拉油炒猪肝
原材料：牛肝、生姜、胡麻油、水
作法：1、牛肝清洗，切割成0.5厘米薄厚；生姜清洗干净，连皮一起切割成片状。
2、色拉油倒进锅内大火烤热，放进生姜片，改转小受欢迎至生姜片双面均皱起来，留意不必炒至黑焦。
3、转火灾，放进牛肝快炒至掉色，添加水，烧开后马上歇火，趁着热享受。
作用：有利于孕妇将污血排出来身体之外，建议生完孩子第一周服用。
三、川芎鱼头汤
原材料：鱼、生姜、黑麻油、川芎、水。
作法：1、将全部原材料提前准备好饼清理清洗。
2、油下锅，大火烤热转文火，放进生姜爆至深褐色。
3、添加鱼、水及川芎转火灾烧开，盖章转文火煮5分钟歇火就可以。
作用：活血化瘀补血补气，补充营养成分。
四、清炖花生仁猪蹄
原材料：花生仁(生的）、虾米音乐、猪蹄、生姜、平菇、色拉油、水
作法：1、平菇泡软，切条预留；花生仁入开水中煮，后剥成两截。
2、色拉油加温，放进生姜爆透，取下预留。
3、将猪蹄放进锅内炒至表皮掉色才行取下预留。
4、放进花生仁炒一会儿，然后放进猪蹄、生姜，最终加平菇、虾及水，盖章烧滚后，装进炖锅慢炖约8钟头。
作用：来到第三周奶水不够或口味淡的孕妇，可适当服用花生仁猪蹄来补充进口奶源。
第2个回答 2022-07-07
第一周食谱：
产后的第一周，妈妈们体质虚弱，以下的食谱都是容易消化的，补充营养。
早餐、早点可食用：芝麻小米瘦肉粥；八宝粥。
午餐、午餐点心：黑白饭、番茄猪腰、豆芽肉丝；牛奶炖蛋。
晚餐、晚餐点心：黑白饭、腐竹山药百合瘦肉汤、白灼虾；新鲜水果、孕妇奶粉。
第二周食谱：
产后的第二周，妈妈的身体开始好转，也没有第一周时那么虚弱，可以开始吃胃口大开的食物了。
早餐、早点可食用：猪肝枸杞粥；木瓜牛奶羹。
午餐、午餐点心：薏仁饭、黑豆红枣鲫鱼汤；新鲜水果、孕妇奶粉。
晚餐、晚餐点心：薏仁饭、南瓜炖乌鸡、蛤蜊炖蛋；新鲜水果、孕妇奶粉。
第三周食谱：
月子期进入到第三周，妈妈的身体进一步恢复，同时要注重宝宝的喂养问题，母乳喂养是健康的方法，所以，妈妈补充一些催奶的食物。
早餐、早点可食用：虾干紫菜粥；新鲜水果、孕妇奶粉。
午餐、午餐点心：五谷杂粮饭、莲藕枸杞瘦肉汤、茭白肉丝。
晚餐、晚餐点心：五谷杂粮饭、鸡蛋黄花汤、油爆腰花；新鲜水果、孕妇奶粉。
第四周食谱：
月子期进入到第四周，由于新妈妈们体内有毒素，多吃一些新鲜的蔬菜水果，促进体内毒素排出体外。
早餐、早点可食用：鸡蛋番茄三明治；新鲜水果、孕妇奶粉。
午餐、午餐点心：五谷杂粮饭、番茄胡萝卜乌鸡汤、茭白猪肝；新鲜水果、孕妇奶粉。
晚餐、晚餐点心：五谷杂粮饭、猴头菇银耳瘦肉汤、蛤蜊炖蛋；新鲜水果、孕妇奶粉。