全盘帐是指所有的实物资产及无形资产，包括现金、存货、固定资产以及企业已经摊销完毕的低值易耗品等。
会计的全盘帐包括：主要现金日记账、银行存款日记账、总分类账、明细分类账，材料明细账、产成品明细账等。其他还有很多辅助账，如：客户往来明细账、供应商往来明细账、项目明细账等。
扩展资料：
账簿按其用途的不同，可以分为序时账簿、分类账簿和备查账簿三种。
1、序时账簿。序时账簿，也称日记账，是按照经济业务发生的时间先后顺序，逐日逐笔登记经济业务的账簿。日记账按其记录内容的不同又分为普通日记账和特种日记账。
普通日记账，也称通用日记账，是用来登记企业所发生的全部经济业务的日记账。在账中，按照每日所发生的经济业务的先后顺序，逐笔编制会计分录，因而这种日记账也称分录日记账。设置普通日记账的单位，一般不再编制记账凭证，以免重复。
特种日记账是用来专门记录某一特定类型的经济业务发生情况的日记账。在账中，将该类经济业务，按其发生的先后顺序逐日逐笔登记。
需要设置特种日记账的业务通常有现金收付业务、银行存款收付业务、购货业务和销货业务等。我国要求企业必须设置的特种日记账的是现金日记账和银行存款日记账。
2、分类账簿
账簿分类是指按照总账账户和明细账账户对所有经济业务进行分类登记的账簿根据总分类账分类和登记的账簿称为总分类账，简称总分类账。根据明细账分类登记的账簿叫做明细账，简称明细账。
总账用于反映经济业务的总体内容，明细账用于反映经济业务的详细内容。总分类账及其相关明细分类账中账户金额的总和相等。
3、备忘录簿
备忘录账簿是指在序时账簿和账簿分类中不能记录或记录不全的一些经济业务的补充登记账簿，在序时账簿和账簿分类中起到补充作用。
与序时账簿和账簿分类相比，备忘录账簿是一种辅助账簿，可以为经营管理提供参考资料，如委托加工资料登记簿、租赁固定资产登记簿等。
参考资料来源：百度百科-全盘帐