想要冷藏食物,达到保鲜的目的,冰箱的温度要比室温低,而冰箱调整温度的方法是通过温度调节器来实现的,温度调节器也叫温控器或温控开关。
冰箱冷冻室的温度是固定的,保持在零下18度,而冷藏室的温度可以根据季节温度的变化在4—10度之间进行调节。一般来说,冷藏室在夏季调到6度左右比较合适。
而如果冰箱是机械旋钮控制的,需要根据季节温度的高低来调节档位,档位的数字越大,冰箱的温度就越低。夏季适合调到1—2档,这样既不会让食物变质,也不会冻坏食物。如果不想省电,也可以再调高一档,而春秋季温度不高不低,食物不容易变质,适合调在3档左右,冬季气温较低,则可以调到4—5档,如果环境温度低于10度,还可以调到6或7档。
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