你好,我认为完全是可以用荷叶代替屉布的,而且用荷叶代替屉布,以后这样蒸出来的馒头应该有一股荷叶的清香味,馒头应该更好吃吧,但是使用荷叶之前一定要注意,要把荷叶清洗干净,以免上面的灰尘或者污染物把馒头给弄脏了
荷叶的功效
1.减肥作用
荷叶中的
生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。服用后荷叶泡水后,能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。
2.清热解暑
荷叶性凉,有清心凉血、祛暑祛湿的作用,可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火。过去入伏,老百姓都会做荷叶粥、荷叶茶消暑。
4.消水肿
常用荷叶泡水喝可以利尿排毒,体内水分代谢异常,下肢水肿的人,可以喝荷叶茶消水肿。不过荷叶消水肿的效果非常一般,水肿厉害的可以荷叶搭配冬瓜子泡茶。
5.缓解便秘
荷叶中含有荷叶碱,会对肠道形成刺激,促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶,可以使大便畅通。
6.防治心血管疾病
荷叶中富含黄酮类化合物,具有很强的抗氧化性,人体摄入后可以清除
自由基,减少自由基对血管壁的破坏作用,增加冠状动脉的血流量,消除
心肌梗塞,可防治高血液、
冠心病等。
7.止血作用
将荷叶烧炭后,荷叶碳具有很好的化瘀止血的作用,可用于治疗各种出血性疾病及外伤出血。
营养价值
荷叶主要有荷叶碱、
柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、
琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用。
1.荷叶中所含的荷叶碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。分布在肠壁上,形成脂肪隔离膜,还能阻止人体吸收脂肪,从而达到降血脂的作用。
2.荷叶中含有柠檬酸,可增强体内正常代谢,促进皮肤色素排出,能帮助排毒淡斑。
3.
维生素C具备有抗氧化,抗自由基,抑制
酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
4.苹果酸在物质代谢途径中处于特殊位置,可直接参与人体代谢,被人体直接吸收,实现短时间内向肌体提供能量,消除疲劳,起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。