第1个回答 2020-10-12
南瓜和绿豆是一般情况下来说，可以一起搭配食用的。
南瓜性味温和，而绿豆偏向于凉性，一起食用可以相互中和，起到清热降火、养胃健脾等功效。
注意：食用南瓜的时候要避免和木瓜、羊肉等一起食用，以免引发肠胃不适。
南瓜含有丰富的多糖，它是一种非特异性的免疫增强剂，可以增强人体免疫能力。
它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素A，能够缓解眼部疲劳、保护视力。
另外，它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢。此外，它还有丰富的微量元素，如钴等， 可以增强人体造血功能。
通便美容：南瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、增进消化，使得大便更为通畅。
它含有丰富的维生素A，可以使得人们的肌肤更加滋润丰美，有很好的美容作用，并能够起到一定的保护视力的作用。
保护胃黏膜：食用南瓜以后可以促进人体胆汁的分泌，让肠胃免受粗糙食品的刺激，促进食物的消化。
降血糖、降血压：南瓜含有可以调节胰岛素平衡的物质，能够让人体维持在正常的血压以及血糖的水平，起到降低血糖以及降低血压的效果。
预防前列腺疾病：南瓜种子中含有的脂类物质对于泌尿系统疾病以及前列腺增生等具有良好的防治作用。
第2个回答 2020-10-12
南瓜和绿豆都是适合煮汤的食材，那么南瓜和绿豆可不可以一起煮呢？接下来小编就和大家一起来了解下南瓜可以和绿豆一起煮吗？南瓜和绿豆一起吃好吗？
南瓜可以和绿豆一起煮吗
南瓜和绿豆是可以一起煮的，这两种食物并不会出现相克反应，而且营养也非常丰富，可以为人体提供很多所需营养，带来的好处也很多。南瓜和绿豆一起煮，这两种食物的营养价值也非常高，具有补中益气、清热消暑、生津止咳、利尿消肿、润肠通便、消炎止痛、解毒杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、暑热、小便不畅、水肿、便秘等不适症状。
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南瓜和绿豆一起吃好吗
绿豆在为人体带来好处的同时也可能会对健康造成不利影响，所以在饮食方面需要格外注意、绿豆属寒性食物，对于脾胃虚寒、体质虚寒等患者不宜吃绿豆，以免导致病情加重。绿豆不宜与药物同食，绿豆中的蛋白质会与药物相互作用，可能会导致药效降低，影响病情恢复。绿豆不宜与狗肉同食，否则会出现中毒反应，严重情况危急生命，食用过多需尽快送往医院治疗。绿豆不宜与西红柿、榧子、鲤鱼等一同食用，否则会对健康造成不利影响。
南瓜很多人都吃过，但是这种食物也有很多注意事项你可能就不知道了。南瓜属温性食物，吃的太多容易导致上火，而且患有热症疾病的人最好不要吃南瓜，否则可能会导致病情加重。南瓜容易诱发黄疸、脚气等疾病，患有或患过这些疾病的人都不宜吃南瓜，以免病情加重或反复。
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南瓜的搭配禁忌
南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-12
南瓜和什么一起熬粥最好吃，南瓜不能和哪些食物一起吃
在日常生活中，很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜营养丰富，是一道家常菜。其实南瓜搭配吃更加有营养，那么南瓜和绿豆可以一起煮吗？接下来和小编了解下！
南瓜和绿豆可以一起煮吗
南瓜绿豆粥是家乡的祛暑佳品。
做法十分简单，只要将洗净的绿豆和切成小块的南瓜放在一起拼命煮就可以了。南瓜是比较容易煮熟的，所以等的主要是绿豆。绿豆要煮到外皮脱落，豆仁呈现五瓣状方功德圆满，此时的绿豆仁已熬成粉状，弥散在汤中，一搅动就会从锅底泛起青色的豆沙。
此后就可以按照个人兴趣调制，如果喜欢豆瓜分开吃的，就可以直接吃了，在绿的铺陈下镶嵌着金黄色的南瓜，看起来清爽而诱人。但是，我总是喜欢用一柄大勺，把煮得已经很透的南瓜捣碎，好的南瓜口感绵密而香甜，与熬透的绿豆和成一气，形成粘稠的糊状，每一汤匙舀下，都是满满一勺的半凝固体，青黄相衬颇为独特，当放到嘴里时，南瓜的甜和绿豆的清香完美地交融在一起。
南瓜和什么一起熬粥最好
小米、紫薯、百合、红枣、红豆、绿豆、桂圆、山药，这些都是非常棒的药膳。
小米绿豆南瓜粥的做法
熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。
2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。
3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。
煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。记住，在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，以免粥糊底，换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。
南瓜山药小米粥的做法
材料：南瓜15g，山药10g，大米15g，小米5g，清水适量。
做法：准备食材；南瓜去皮，去瓤，洗净，切碎；山药去皮，洗净，切碎；所有食材放入BB煲内；加入适量清水煮熟即可出锅。
南瓜不能和什么一起吃
南瓜不能和羊肉一起吃
南瓜和羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
南瓜不能和红薯一起吃
南瓜和红薯都属于易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜不能和富含维生素C的蔬菜、水果一起吃
南瓜中含维生素C分解酶，会破坏含维生素c的蔬菜和水果中的维生素C，同时自身营养价值也会降低，所以两者忌同食。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。
富含维生素C的菜：菠菜、油菜、西红柿、辣椒、小白菜、花菜等。
富含维生素C的水果：苹果、橘子、梨子、橙子、草莓等。
南瓜不能和带鱼一起吃
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
南瓜不能和醋一起吃
南瓜不宜加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
南瓜不能和虾一起吃
南瓜与虾相克，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。因为虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。
南瓜不能和螃蟹一起吃
南瓜和螃蟹同食倒并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这和螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用
第4个回答 2020-10-12
对于绿豆，绝大部分人最熟悉的莫过于它消暑利尿的功效，夏天一碗绿豆汤，清热解暑的作用不可谓不强大。至于高血压，似乎跟绿豆搭不上边？其实不然。
绿豆是高血压患者的福音
绿豆消暑利尿的功效作用于普通人身上，也许只是个解暑的好手，但要是作用于高血压病人身上，这可真是个福音，绿豆能有效防止血压上升！为何这么说呢？
出现高血压的一大原因就是血细胞内的含水量和含钠量较高，导致血容量上升。血容量上升后自然就会使血管壁受到更大的压力，高血压就来了。
因此，如果这些多余的钠和水能够随着尿液一起排出体外，必定有利于血压的控制。这也是为何很多控制高血压的药物含有利尿成分。绿豆在促进排尿这一方面的成绩是非常显著的，高血压患者可以好好利用绿豆。
单用绿豆有缺陷
导致高血压的原因并非一个，诸如血管堵塞、血脂过高这些原因也都会诱发高血压，尽管绿豆很利尿，但这也只能解决部分高血压患者的难题，这怎么办？而且绿豆性凉，吃多了难免对肠胃不好，有什么办法能解决？
有一样食物能够同时解决这两个难题，那就是我们常见的南瓜。
绿豆配南瓜
降压效果佳
无论是《本草纲目》还是《滇南本草》，都明确指出南瓜入肝经和胃经，是养肝和养胃的小能手。南瓜丰富的果胶能够保护我们的肠道和胃部粘膜，弥补了南瓜对肠胃的伤害。而且南瓜性温，能够中和绿豆的凉性。
除了能够弥补绿豆的缺陷，南瓜还能配合绿豆，一起控制血压。
首先，南瓜有辅助利尿的功效，和绿豆一起，能增强利尿效果。再者南瓜本身对血液也有很大好处，它所含的胡萝卜素、钴元素、抗氧化物质等能够促进血管垃圾的排出，改善血管堵塞的情况，增强血管壁，从而起到稳定血压的作用。
别担心南瓜升血糖
不少人误认为南瓜那么甜会升血糖，担心好不容易把血压降下来，血糖反倒升上去了！实际上南瓜的葡萄糖含量并不高，它这么甜，功劳最大的是它所含的果糖。所以只要不是一顿吃光一整个，南瓜想升血糖还挺难的。
有高血压困扰的朋友就放心大胆地吃绿豆和南瓜吧！两者混一起煮成粥，每天一碗，美味又降压。