首席侍酒师是什么职位

如题所述

第1个回答 2015-08-08

负责品酒，配酒，以及为客人斟酒讲解的职位，工作在酒店或餐厅，属于餐饮部门的高级服务专员，工资待遇还是蛮高的追答

，首席的话，不同于一般侍酒师，需要最优秀的专业技能以及相当的管理经验，主要负责管理酒窖，采购酒品以及向重要顾客推销介绍新品，同时担任管理普通侍酒师以及重要场合的选酒搭配工作。普通侍酒师只相当于高级服务员，但首席已经属于管理层，相对的工资相当高，国内相关职位也是刚刚发展起来，与国外薪资仍有差距，但年薪十几万是没问题的

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第2个回答 2015-08-08

品酒追答

配酒

第3个回答 2015-08-08

陪酒

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首席侍酒师是什么职位答：负责品酒，配酒，以及为客人斟酒讲解的职位，工作在酒店或餐厅，属于餐饮部门的高级服务专员，工资待遇还是蛮高的

侍酒师是干什么的答：在高星级酒店餐厅或高档会所餐厅，这类职位的持有者既是经理，也是首席侍酒师。他们负责招呼重要客人，设计餐单，尤其是餐酒搭配。同时，他们还要负责整个酒店或餐厅的葡萄酒选购。D. F&B Manager / Wine Director 餐饮部经理餐饮部经理负责整个酒店或饮食公司的葡萄酒清单设计与购买，并提供餐酒搭配设计...

品酒师和侍酒师有什么区别答：2、侍酒师：是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。二、工作内容不同 1、品酒师：对入库半成品酒进行分级和质量评价；提出发酵、蒸馏工艺改进建议；对酒的贮存过程进行质量鉴定；对酒的组合和调味方案进行评价；对酒产品的感官质量进行监控；选择合理的酿酒工艺技术；对新产品的感官质量进行鉴定。2、侍酒...

侍酒师是什么答：这是说高星级酒店餐厅或高档会所餐厅里的经理而同时是餐厅的首席侍酒师。他会招呼重点的客人，设计餐单，尤其是餐配酒的餐单。负责整个酒店或餐厅的葡萄酒选购。D.F&B Manager /Wine Director 餐饮部经理整个酒店或饮食公司的.葡萄酒清单的设计与购买。提供所有的餐配酒的设计与总体餐饮概念。E....

初级侍酒师工资多少答：1. 侍酒师的职业级别从低到高包括员工、主管、经理、总监等。2. 工资水平与个人能力密切相关，通常在高档餐厅从“侍酒唤春员”起步。3. 经过培养和考核，可以晋升为侍酒师助理或实习侍酒师，工资一般在5000元以内。4. 进一步晋升为助理侍酒师，工资区间在6000-8000元。5. 首席侍酒师的工资至少在...

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