一元酸是指一个酸分子只能电离出一个H⁺离子的酸，如盐酸、硝酸、醋酸等。二元酸是指一个该酸分子电离后能产生两个氢离子的酸。
区分方法：
一、看氢原子个数区分：
1、一元酸氢原子个数：对于无机无氧酸HCl，HF，H₂S等就看氢原子个数。
2、二元酸氢原子个数：氢离子（H+）的个数为2。如氢硫酸(H2S溶液)、氢碲酸(H2Te溶液)等都是。
二、能电离的羟基(-OH)的个数区分：
1、一元酸羟基(-OH)的个数：对于无机含氧酸H₂SO₄，HNO₃，HClO₃，H₃PO₄，H₂SiO₃，H₂CO₃等则要看能电离的羟基(-OH)的个数。
2、二元酸羟基(-OH)的个数：一般可直接看酸分子结构中羟基个数，光看氢原子的个数是不准确的，如H3PO3是二元酸而不是三元酸(另外1个氢原子并不在羟基上)。
不过准确地说，必须是能在水中电离的羟基才算，比如碲酸H6TeO6虽然有6个羟基，但实际上是二元酸而不是六元酸，原因是第3级电离常数小于水，故碲酸最多只能有2个羟基在水中电离。
扩展资料：
如果有机物含有羟基，还需看羟基-OH个数（但与无机含氧酸一样，必须是能在水中电离的羟基）。事实上，羧基也含有羟基，可以电离，所以这也适用于羧酸。需要注意的是，如果连接羟基的C（碳）原子的其他三个共价键都以单键的形式连接到其他原子上，则羟基称为醇羟基，不能电离。
例如，酚酞的两个羟基可以电离，因为它们与苯环相连（苯环的C原子不是单键），所以酚酞是二元酸；乙二醇的两个羟基是醇羟基（连接羟基的C原子的另外三个共价键都是单键），所以乙二醇不是二元酸（不是酸）。
羟基乙酸（hoch2cooh）的两个羟基中只有一个可以电离（羧基的一部分），另一个是不可电离的醇羟基，所以它是一元酸而不是二元酸。
参考资料来源：百度百科-一元酸
参考资料来源：百度百科-二元酸
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