腊月二十五一般指的是农历的十二月二十五，在这一天有照田蚕、千灯节、接玉皇、赶乱岁等传统民俗活动。
其中照田蚕在古代也被很多人称为烧田蚕，是一种在江南地区比较流行的传统祈年习俗。所谓的照田蚕就是在腊月二十五那天在在田边点燃火炬，祈求来年粮食、蚕茧跟蚕丝一同大丰收。这个比较古老的习俗不但反映了中国古代劳动人民对美好生活的追求，同时还反映了那时候劳动人民的生活状况，对于研究中国古代历史有很高的价值。
千灯节虽说也是传统的民俗活动，但只是蒙古族跟达斡尔族的一个宗教性节日，主要流行于内蒙古自治区海拉尔一带达斡尔族地区。据说在腊月二十五当地有做灯去庙里点燃的习俗，他们认为灯点得越多越吉利。所以在通常情况下大家都能在那一天看到成千上万个灯，因此得名千灯节。
接玉皇也是中国民间传统民俗之一，据说古人认为灶王爷上天之后，玉皇大帝就会在腊月二十五这天亲自下凡来检查人间善恶。根据他在人间看到的情况来决定来年到底是祸还是福。所以在那一天大家无论是起居还是说话都非常严谨，各方面的状况都表现得不错。除此之外是，还希望通过对他的祭祀来博取欢心，让他来年降福给大家，这就是所谓的接玉皇。
赶乱岁作为中国传统年俗之一，因灶王爷上天之后，这段时间人间无神管辖导致人间无神管辖，因此才得名。由于年末将近，老百姓都忙完了一年的收成，手中也有了一些积蓄。难免有清闲的时间，自然要将一些大事操办起来。这是一个因老百姓需求而诞生出来的一个习俗，毕竟在古代不少民众生活状况都是依赖民俗调节的。
腊月二十五是中国农历的十二月（又称腊月）二十五的俗称；中国春节传统节曰之一。这一天的传统民俗活动主要有接玉皇、做豆腐、赶乱岁等。
风俗习惯具体介绍：
1、接玉皇
旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后，玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家移动图片祭之以祈福，称为“接玉皇”。人们在这一天里起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
2、做豆腐
腊月二十五推磨做豆腐时至今日，一些地方还有在除夕以前“吃豆腐渣”的风俗。究其原因还是源于传说，称“灶王”上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就“吃豆腐渣”以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
3、赶乱岁
中国民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，中国民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。
寓意：
磨豆腐取其“斗福”之意。过去人们在这一天都讲究推磨做豆腐、买豆腐、炸豆腐，主要是取豆腐的谐音“斗福”，作为美好的寓意，希望来年有个好彩头。另外，吃豆腐渣实则也是过去人勤俭节约美德的写照。
扩展资料：
腊月二十五的诗词：
《腊月二十五夜》洪咨夔
炙玉怀雪貍，脍银忆冰鲚。
异哉山泽荒，坐我穷鬼崇。
儿头似耶白，相对玩残岁。
炉寒灰荧荧，檠涸灯翳翳。
擘柑老赤脚，暖酒小青髻。
一酌佳入蔗，再酌甘胜荠。
陶然会道妙，嗒然司然契。
吾身与乾坤，共此小关捩。
三百六十节，一节一节系。
四万八千息，一息一息继。
日月有往来，阴阳有开闭。
太和行其间，周流无边际。
腊尽梅纷披，春回柳摇曳。
非时难强揠，有命莫过计。
颜回箪瓢空，季路緼袍弊。
只恐非大贤，公不待后世。
参考资料来源：百度百科-腊月二十五
本回答被网友采纳民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，同时也是先民勤俭节约美德的写照。 （资料来源：《春节》） 新华社发
接玉皇
旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
千灯节
是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
赶乱岁
送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。
照田蚕
也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。