柿子和香菇能同食吗?

如题所述

可以一起吃。

不能和香菇同吃的食物:在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食,否则会引起身体不适。

不能和柿子同吃的食物:

1、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹富含蛋白质。吃螃蟹时吃柿子。螃蟹中的蛋白质与柿子中的单宁酸相遇。它能在人体胃里凝结成一个不可消化的肿块。它能引起腹痛、呕吐或腹泻。

2、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻。

章鱼气味甘,咸寒,无毒,其性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。

3、柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症。

吃过柿子后,请不要喝酸菜汤或过多的水。因为吃酸菜,人的胃会产生大量的盐酸,而柿子在胃中会产生胃酸沉淀,沉积物堆积在一起,形成不溶性结块,从而形成胃石症。

4、柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。

红薯含有较多的淀粉,吃了人的胃后会产生大量的胃酸,如果吃一些柿子,柿子在胃酸的作用下沉淀。当沉积物堆积在一起时,会形成不溶于水的结块,很难消化和排出,人们很容易得胃结石。


扩展资料:

柿子的食用禁忌:

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

2、柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

参考资料来源:人民网-注意!柿子不宜与这些食物一起食用

参考资料来源:人民网-香菇味鲜且好处多!但是切忌不能与这些食物一起吃

参考资料来源:人民网-柿子能清热止咳 吃柿子的6大注意事项

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-07-26

柿子和香菇能同食。

柿子不能和海带、酒、鹅肉、螃蟹同食,其中没有香菇。

1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻

酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

扩展资料:

柿子食用的注意事项:

1、不吃未成熟的柿子,因未熟果实含鞣酸多,是成熟果实的25倍。鞣酸与蛋白结合形成鞣酸蛋白,易沉淀胃内,是形成”胃石团块“的主要成分。熟果则少此弊端。

2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不能将其中的鞣酸全部脱尽,连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

柿子的营养价值:

1、柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

2、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

参考资料来源:人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃

参考资料来源:人民网-柿子没吃对或诱发胃石病 食用有四大注意事项

参考资料来源:人民网-柿子吃多易得结石?吃柿子注意5事项

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第2个回答  2019-07-16

柿子和香菇能同食。

柿子不能和蟹、虾、鱼、红薯、酒一起食用,其中没有香菇。

1、忌与含高蛋白食物蟹、虾、鱼等同吃

螃蟹与柿子同是寒性食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下,更容易凝固成块,即胃柿石。

2、忌与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,对人体的胃正常功能有影响,严重者会导致肠梗阻。

3、吃柿子后千万不能喝酒

因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,和酒一起饮用的话,容易出现大量胃酸和鞣酸、果胶发生反应的情况,容易出现不能消化的柿结石,出现肠胃不适的情况,严重导致肠胃出血或者肠胃溃疡。

扩展资料:

柿子食用的注意事项:

1、贫血患者不宜吃柿子

柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时,两者结合成的沉淀,会引起肠胃不适,甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。

2、忌空腹吃

柿子中含有鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。

参考资料来源:大众网-柿子大量上市,你知道吃柿子的这些禁忌吗?谨记!

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第3个回答  推荐于2017-09-17
可以
柿子+鹅:严重会导致死亡
柿子+甲鱼:消化不良
柿子+海蟹:寒凉腹泻
柿子+白酒:产生结石
柿子+石榴:身体不适
柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡
柿子+章鱼:腹泻
柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
柿子+河蟹:寒凉腹泻
柿子+海带:胃肠不适
柿子+海参:不易消化
柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。
柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡
柿子+河虾:腹泻
柿子+红薯:腹胀
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
柿子+紫菜:影响钙的吸收
柿子+海蜇头:腹胀本回答被提问者采纳
第4个回答  2015-12-21
柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多
病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时
要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。本回答被网友采纳
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