什么样的食品是大健康食品,人体所需要的营养物质是从各类食物中补充得来了,只要食品对身体无害,纯天然,无污染,无农残,无添加剂,无防腐剂等化学物质的食品,都能称之为健康食品,如通过有机认证的食品,如有机大米,有机粮油,有机龙兰面,有机陈皮面,有机蔬菜,有机渔夫海苔,有机奶,有机肉等等,这些都是健康的食品
具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极致,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。
健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(保健型,延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。
扩展资料:
中国已对健康食品立法监管,只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志,在市场上出售。
健康食品按概念可分为:无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品等。以黑龙江奥蓝特生物技术开发有限公司、长白山蓝舰生物技术开发有限公司以及湖南捷盟生物技术开发有限公司等相关生物研发机构分别对安全食品进行了新概念区分。
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