第1个回答 2021-11-22
山楂又称红果、山里红，具有很高的营养价值。由于山楂可以增强老年人的食欲、改善睡眠质量等，也被称为长寿果。
山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质，更重要的是山楂中含有多种有机酸，所以山楂最主要的功效就是消食健脾。
因为山楂中含有的多种有机酸以及维生素C，可以增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化分解，所以特别适合于积食的患者，很多助消化的药中就加入了山楂的成分。
山楂的第二个作用是调节血管、保护心脏，常食山楂有助于辅助机体降低血压、血脂、胆固醇的含量，同时还可以扩张血管、增加冠状动脉血流量，对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。
此外，中医认为山楂性温味酸，具有活血行气、化瘀的功效，可以治疗血瘀型痛经。山楂虽好，但食用也要慎重，尤其是对于胃酸分泌过多、有胃病的患者，且山楂中含有鞣酸，可与胃酸形成胃石，很难消化掉。
山楂的酸性物质对牙齿也有一定的腐蚀作用，无论是老年人还是儿童，在食用山楂后要注意漱口或刷牙，保证牙齿健康。
第2个回答 2022-02-27
山楂含有有黄酮类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸和咖啡酸、维生素C，以多种微量元素等营养成分。山楂所含的脂肪酸能促进脂肪类食物的消化，并能增加胃消化酶的分泌，对胃肠功能有一定的调整作用。山楂中含的维生素C，维生素B，胡萝卜素以及多种有机酸等，增加胃中消化酶的分泌。山楂所含的果胶具有防辐射的作用，还有吸附和抗菌的作用，可帮助缓解腹泻。
山楂的功效，首先讲山楂很好吃的，一般都喜欢吃酸、特别对于孕妇来讲，都是一个早期妈妈怀孕的时候吃的最好的补品。但是山楂它有促进子宫收缩的作用。如果早孕的妈妈不提倡吃。但是山楂从营养角度来讲，营养是很丰富的，含有多种营养素。它具有活血化淤的作用，也是很多预防疾病的补品。比如说痛经的病人、食欲不好的病人是最好的，但是吃怎么吃呢，普及一个小食谱的，告诉你们，可以取1000克山楂，洗净以后加适量的水，温把它煮烂以后，再加红糖半斤，再煮10分钟以后吃下去，对痛经的病人效果是非常好的，不妨试试看。
第3个回答 2019-01-19
回答一、消食化气 健脾开胃 二、降血压血脂 强心抗衰 三、活血化瘀 防癌抗癌 四、降脂减肥 美容养颜